文/福林媽咪
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
寶寶輔食：核桃芝麻糊
參考月齡：8個月以上
【8月寶寶輔食：核桃芝麻糊】
核桃作為一種家中常備的乾果，含有豐富的維生素B和維生素E，能健腦、增強記憶力。平時當成零食吃，逢年過節，也會在家中備一些招待親朋好友。春節將至，今天就給媽媽們介紹一道添加核桃做成的寶寶輔食，這道輔食把核桃和黑芝麻一起磨碎，做成了香軟的米粥，這碗核桃黑芝麻糊富含豐富的不飽和脂肪酸、鈣鐵磷、b族維生素等營養物質，可以健腦益智、補充鐵元素和優質的蛋白質等，很適合8個月以上的寶寶食用，其中的黑芝麻，不僅營養豐富，還可以讓寶寶的頭髮更加烏黑哦。
食材Ingredients
核桃2個
大米30克
黑芝麻5克
（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、將大米侵泡在水中備用。侵泡是為了將大米泡軟，方便打成米漿。
2、 將核桃切碎和黑芝麻一起放入無油鍋中，翻炒至炒出香味。核桃被譽為「長壽果」，含有豐富的維生素B和維生素E，能健腦、增強記憶力。黑芝麻具有「補肝腎，滋五臟，補鈣」等保健功效，寶寶食用，還可以讓頭髮長得更加烏黑哦。
3、將翻炒好的核桃黑芝麻放入攪拌機中攪拌成碎末狀態，盛入碗中備用。
4、將侵泡過的大米倒入攪拌機中，加入100克清水，攪拌均勻，呈現米漿狀態即可。
5、將攪拌好的米漿倒入鍋中，同時加入攪拌碎的核桃黑芝麻粉，攪拌均勻。
6、 攪拌均勻，小火熬制3-5分鐘。
7、核桃黑芝麻糊熬好了。
核桃黑芝麻糊含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、鈣鐵磷等微量元素和礦物質，可以為寶寶身體發育提供充足的營養物質！需要提醒媽媽們注意的是在翻炒黑芝麻、核桃的時候要有耐心，不斷觀察顏色的變化，用小火炒熟炒香，大火會炒糊，影響口感哦。