龍蝦上市!便宜了!

鎮江城事 發佈 2020-05-02T23:48:49+00:00

龍蝦批發零售經銷商 朱光月:前一段時間有湖南嶽陽洞庭湖的,還有山東微山湖的,加上四川重慶那邊過來的,他們那邊龍蝦比我們早上市一個月,所以那個時候我們蝦還沒上市的時候就從那邊調過來,現在我們本地蝦也上來了,本地蝦上來了我們外地蝦就用的少了,這樣就用我們本地蝦了。


節日放假在家,吃吃喝喝是必不可少的。和往年一樣,今年的龍蝦季也如約而至。十三香、蒜泥、鹽水味,一到晚上,整個城市都飄著龍蝦香。記者走訪市場發現,今年的龍蝦價格和往年相比,親民了不少。


今天一早,

記者來到我市一家較大的

龍蝦批發零售門市,

這裡的工人早在凌晨五點

就開始忙活了起來。



龍蝦批發零售經銷商 朱光月:

到下午四點鐘之後,還有飯店沒有過來拿的,補貨的,我們會把它配過去,四點鐘送到他們的店裡在四點半五點左右開始清洗啊,開始燒給客人吃。

朱光月介紹,

與往年相比,

今年的龍蝦價格還是比較親民的,

雖然和一個月前比已經有所上漲,

但還是在普通家庭的承受範圍之內。



龍蝦批發零售經銷商 朱光月:

在疫情期間的時候呢,456錢的蝦是20塊一斤,789錢的蝦是30塊,兩蝦就是一兩到一兩一一兩二的40塊。現在疫情之後放開了,吃的人比較多,也就是說原來20塊的蝦,現在要賣到25塊,原來30塊一斤的蝦要賣到35塊,原來40塊錢的蝦要賣到45塊。


朱光月告訴記者,這樣的價格和去年同期相比,每個品種還是便宜了將近10塊錢左右,他們每天都要出貨一萬斤左右。這就證明今年的龍蝦季已經到來。


龍蝦批發零售經銷商 朱光月:

前一段時間有湖南嶽陽洞庭湖的,還有山東微山湖的,加上四川重慶那邊過來的,他們那邊龍蝦比我們早上市一個月,所以那個時候我們蝦還沒上市的時候就從那邊調過來,現在我們本地蝦也上來了,本地蝦上來了我們外地蝦就用的少了,這樣就用我們本地蝦了。


業內人士提醒,如今養殖龍蝦的水質情況都還不錯,市民買回家烹飪,用自來水養半小時後,再清洗一下就可以下鍋了。



龍蝦批發零售經銷商 朱光月:

就是說用自來水放在水池子裡面稍微把它養半個小時,養好了之後泡半個小時,最後用刷子刷一刷就很乾凈很乾凈的。


​來源:鎮江民生頻道

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