適合糖尿病病人的水果有哪些?怎麼吃更健康?

小林醫生 發佈 2020-01-03T06:33:51+00:00

很多糖尿病的病人都會覺得,自己得了糖尿病,水果都這麼甜,是不能碰的,吃西瓜也只能吃別人吃剩下的白瓤,不然會讓血糖升高。水果當中含有多種維生素和膳食纖維,對我們的健康是十分有利的。

很多糖尿病的病人都會覺得,自己得了糖尿病,水果都這麼甜,是不能碰的,吃西瓜也只能吃別人吃剩下的白瓤,不然會讓血糖升高。水果當中含有多種維生素和膳食纖維,對我們的健康是十分有利的。其實糖尿病病人只要選擇合適的時間吃水果,選擇合適的水果種類,就可以在保持血糖穩定的同時,獲得水果對我們身體帶來的益處。本文將就此為大家介紹。

糖尿病人吃水果的前提

我們建議血糖控制在正常範圍糖尿病病人可以每天選擇吃一種水果。這裡的正常範圍指的是血糖控制在目標值,即空腹血糖<7mmol/L,餐後2小時血糖≤10mmol/L,糖化血紅蛋白<7%的患者。如果是年輕、病程較短、沒有併發症的病人,控制在正常範圍更好。對於老年人、有併發症、預期壽命較短的,為了預防低血糖的發生,這個目標值可以適當放寬一些。

吃水果的時間選擇

我們建議糖尿病病人把水果放在兩餐飯中間,或是體力活動、飢餓的時間段,因為進食正餐時本身就會攝入比較多的碳水化合物,即我們所說的「糖」,再吃水果很容易造成餐後血糖過高。如果真的想在吃正餐的時候帶點水果,那就需要減少正餐中主食的含量了,以保持總量平衡。

吃水果的種類

如果你的血糖真沒有控制好,又想吃水果的話,有兩種可以認為是水果的蔬菜還是能選擇的,它們是黃瓜和番茄,這兩樣食物對於糖尿病患者來說是不限量的。

如果你的血糖控制得不錯,建議選擇低升糖指數的水果,可以對應下表進行選擇。

每100g含糖量<10g的水果,此類水果可以適量地吃

蘋果、獼猴桃、鴨梨、青瓜、檸檬、李子、草莓、枇杷、西瓜等。

每100g含糖量在11-20g的水果,此類水果可以少量地吃

桃、杏、香蕉、山楂、鮮棗、海棠、荔枝、芒果、甜瓜、橘子等。

每100g含糖量>20g的水果,此類水果最好不吃

干棗、紅棗、紅果、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓、果脯等。

大家可以發現,我們最開始提到的西瓜,其實吃幾片問題是不大的,因為西瓜當中最多的還是水分。有人可能會說,上面列舉了這麼多,記不住怎麼辦,這裡再教大家一個簡單的記憶方法,越是加工過的蜜餞類含糖量是比較高的,最好吃新鮮水果,越是在熱帶生長的水果,含糖量就相對更高,需要謹慎選擇。

最後也需要提醒各位糖友,每個人還是存在個體差異的,要檢測一種水果對自己血糖影響有多大還可以在吃之前和吃之後2小時分別測一個血糖,這樣對於了解哪種水果更適合自己是很有幫助的。

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