在西藏自治區拉薩市城關區色拉北路第六期安居園的一處門面房裡，次仁曲珍正在整理店裡銷售的酥油、「啦啦」、酸奶等氂牛奶製品。這家2019年12月才開門迎客的嘉黎縣畜產品拉薩直銷店雖營業不久，銷量卻很好。
店裡靠北的一面牆擺了4組冷藏櫃，陳列著酸奶、酥油、「褪」等氂牛奶製品，其中1組冷藏櫃已是空空如也。次仁曲珍說，店裡銷售之所以這麼好，是因為這些產品都是來自那曲市嘉黎縣養殖的娘亞氂牛。
圖為娘亞氂牛 圖片由歐傑次仁提供
圖為位於西藏自治區拉薩市城關區色拉北路的嘉黎縣畜產品拉薩直銷店 攝影：王媛媛
圖為嘉黎縣畜產品拉薩直銷店銷售的嘉黎縣各農牧民合作組織生產的畜牧產品 攝影：王媛媛
嘉黎縣，位於西藏自治區那曲市東南部，屬藏北高原與藏東高山峽谷結合地帶的高原山區，平均海拔4500米。獨特的草原和水資源，為娘亞氂牛的生長提供了獨一無二的環境，也造就了娘亞氂牛體格高大、產毛多、肉質鮮紅，富含多種礦物質（鈣、硒、銅等）、胺基酸、蛋白質，營養價值高等特點。
2018年12月，當地將畜牧業資源轉化為產業優勢，建成投產娘亞氂牛「千頭萬畝」標準化養殖基地，由西藏娘亞氂牛養殖產業發展有限公司負責運營。按照「培植龍頭、建立基地、發展合作社、帶動牧戶」的思路，以「公司＋基地＋合作社＋牧戶」合作方式，當地讓娘亞氂牛成為了牧民群眾致富路上的好幫手。
西藏娘亞氂牛養殖產業發展有限公司副經理歐傑次仁說，自開展「公司＋牧戶＋合作組織」簽約以來，共帶動了當地農牧民合作組織13家、牧戶近400戶參與其中。
「按照每斤15元的收購價格，我們每月向農牧民合作社結算的鮮氂牛奶收購款都超過了6000元。」歐傑次仁說，今年他們還打算在嘉黎縣各個鄉鎮設立收購點，讓當地農牧民群眾能就近、更便捷的銷售自家產的鮮氂牛奶。
歐傑次仁同時介紹，公司還積極開發就業崗位，吸納建檔立卡貧困戶和城鎮低保人口就業。「我們有20名員工是建檔立卡貧困戶或城鎮低保人口，自娘亞氂牛『千頭萬畝』標準化養殖基地建成投運以來，他們已實現人均增收8萬多元。」
圖為嘉黎縣畜產品拉薩直銷店銷售的「啦啦」 攝影：王媛媛
圖為娘亞氂牛「千頭萬畝」標準化養殖基地 圖片由歐傑次仁提供
圖為雪山腳下的娘亞氂牛 圖片由歐傑次仁提供
今年45歲的吉姆在嘉黎縣畜產品拉薩直銷店負責製作酸奶、酥油等奶製品，一個月能拿到4000元的工資。「銷售好的時候能忙到下午，不忙的時候上午就把活兒幹完了。」 離開嘉黎，來到拉薩，閒時照看孫女、與鄰里拉拉家常，這樣的生活讓吉姆樂享其中。
銷售娘亞氂牛肉及其奶製品、銷售飼草料、推廣優良品種……過去的一年，西藏娘亞氂牛養殖產業發展有限公司實現銷售額1000多萬元，即將給592名建檔立卡貧困人口分紅，預計人均分紅1000多元。
在嘉黎縣畜產品拉薩直銷店裡，次仁曲珍說，今年他們還將安排技術人員前往內地學習氂牛肉精細分割。「屆時，我們的產品將更加豐富，氂牛肉、『褪』等畜牧產品也將通過多種途徑，走上內地人的餐桌。」
（來源：中國西藏網 記者：王媛媛）