不能忍受路邊攤的誘惑嗎？儘管我知道進食後會出現腹瀉，但是香辣的烤串和美麗的糖葫蘆總是讓人難以忍受。在看似「誘人」的食物背後，實際上有許多隱藏的秘密。
冰糖葫蘆
糖漿在山楂上停留的時間很短，很容易融化，但是在小販處購買的糖葫蘆可以保存很長時間。為什麼是這樣？在常規的冰葫蘆銷售點，糖漿是由高麥芽糖和砂糖製成的，但是成本較高。黑心小販鍋中的紅色糖漿是摻有明膠和糖精的工業塗料，不僅成本低廉，而且使固化的糖漿難以融化，但對人體極為有害。
烤地瓜
煤炭烘烤會產生毒素。街頭烤地瓜用燃燒的煤炭烤制。烘烤過程不僅被燃燒的煤中的有毒物質污染，而且烤箱上沒有防塵的衛生設施，這又受到許多因素的污染。煤燃燒大量的二氧化硫和二氧化碳，並會產生各種有害物質。一些煤還包含放射性物質以及砷等有毒有害物質。吃這些烤紅薯的人會引起慢性砷中毒，嚴重者會損害消化系統和呼吸系統。
麻辣燙
反覆反覆煮沸，這可能會積聚有害物質，亞硝酸鹽和草酸的含量都會超標，媒體也多次曝光，辛辣的熱食攤位不衛生，為了防止顧客腹瀉，甚至添加PPA止痛藥。