1月2日，在柳州市螺螄粉產業園樂哈哈食品科技有限公司生產車間，工人在生產線上製作螺螄粉專用米粉。
柳州螺螄粉是廣西著名小吃。2015年起，袋裝螺螄粉市場迅速發展，成為俏銷的「網紅」食品。柳州市運用工業化思維發展螺螄粉產業，延長相關產業鏈，在各縣區打造了一批田螺、豆角、木耳、酸筍等螺螄粉原材料生產基地，在滿足螺螄粉產業快速發展需求的同時，讓廣大農民實現穩定脫貧增收。目前，柳州螺螄粉產業已實現工業化生產，年產值突破60億元。
新華社記者 黃孝邦 攝
1月2日，在柳州市螺螄粉產業園螺狀元食品有限公司生產車間，工人在生產線上包裝螺螄粉。新華社記者 黃孝邦 攝
1月2日，在柳州市螺螄粉產業園螺狀元食品有限公司生產車間，工人在生產線上生產螺螄粉配料。新華社記者 黃孝邦 攝
1月2日，在柳州市螺螄粉產業園螺狀元食品有限公司生產車間，工人在加工酸筍。新華社記者 黃孝邦 攝
1月2日，在柳州市螺螄粉產業園螺狀元食品有限公司，工人將包裝好的螺螄粉搬進倉庫。新華社記者 黃孝邦 攝
1月2日，在柳州市螺螄粉產業園螺狀元食品有限公司生產車間，工人在烹製螺螄骨頭湯。新華社記者 黃孝邦 攝
在柳州市融水苗族自治縣拱洞鄉貧困村——龍令村，村民在螺螄生產基地打撈螺螄，準備供應當地螺螄粉生產企業（2018年11月17日攝）。新華社記者 黃孝邦 攝
在柳州市魚峰區一家豆角加工企業，工人在清洗剛剛收購的豆角（2019年7月9日攝）。近年來，魚峰區大力發展螺螄粉原材料豆角種植產業，帶動4個貧困村900多戶貧困戶參與，目前豆角種植面積達到5000多畝。新華社記者 黃孝邦 攝
1月2日，在柳州市一家螺螄粉店，顧客端著一碗螺螄粉準備食用。新華社記者 黃孝邦 攝
1月2日，在柳州市一家螺螄粉店，食客在品嘗螺螄粉。新華社記者 黃孝邦 攝
1月2日，遊客在柳州市螺螄粉產業園螺螄粉飲食文化博物館參觀。新華社記者 黃孝邦 攝