冬季正是吃蘿蔔的時候，價格相當便宜，其實營養特別豐富，深受老百姓的喜愛與囤貨。蘿蔔含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，其中維生素C的含量比梨高8倍。
學會了我這道做法，真的相當於將蘿蔔做成了肉一樣，香軟可口，給寶寶做輔食，很不錯哦。
準備食材比例
主材：白蘿蔔800克、臘腸2條、蝦米30克、蘿蔔糕預拌粉250克
輔料：325克、鹽3克、雞精2克、黑胡椒粉2克、清水100克、食用油
做法步驟詳解
第一步：準備食材充分；
第二步：小蝦米用溫水泡軟化；
第三步：臘腸洗凈，放蒸鍋里蒸上五分鐘；
第四步：蝦米切丁，臘腸蒸熟取出切丁，白蘿蔔去皮擦成絲；
第五步：將250克蘿蔔預拌粉、和清水325克、攪拌成漿糊備用；
第六步：鍋中倒入適量的食用油燒熱，再放入臘腸和蝦米炒出香味；
第七步：加入蘿蔔絲，加入100克清水，煮到蘿蔔絲變軟熟透為止；
第八步：加入適量鹽、雞精、黑胡椒粉；
第九步：繼續翻炒均勻；
第十步：倒入備用的漿糊中，攪拌均勻；
第十一步：模具盤子中抹上食用油，將拌勻的蘿蔔漿糊倒進去，表面弄平；
第十二步：放入蒸汽烤箱，蒸1小時，如果沒有蒸汽烤箱可用蒸鍋；
第十三步：蒸好後，拿出來放涼；
第十四步：切成小方片；
第十五步：鍋里放入食用油，小火開始簡至兩面金黃即可；
第十六步：有哪個寶寶不喜歡吃的？