自疫情發生後，有很多湖北籍遊客滯留在麗江，那麼現在還留在異鄉的這些遊客，他們是否還過得好？今天記者就走進其中的一個遊客安置點——麗江賓館實地了解情況。
在全國新型冠狀病毒感染的肺炎疫情突發後，麗江賓館被指定為滯留麗江遊客重點接待單位，從1月26日開始賓館內48名工作人員全員上崗，保障滯留遊客的生活起居。
2月2日，在麗江賓館的廚房內，廚師們正在準備當天的午飯，芹菜炒牛肉、萵筍炒肉、豆腐等菜品已經備好，準備裝盤。為了讓湖北籍遊客在這裡住得舒適，吃得放心，廚師們每天都會結合遊客的口味，變著花樣給他們做菜，並且還準備熱乾麵、鴨脖等湖北特色菜，讓他們在麗江也能吃到家鄉菜，也能感受到家的溫暖。
據麗江賓館餐飲部副經理、行政總廚李雲介紹：「我們也查了一些資料，問了一些朋友，把武漢人、湖北人比較喜歡吃的家常菜例在菜單當中，他們喜歡的熱乾麵、豆漿、包子我們也儘量滿足，讓他們有種回到家的感覺。」
湖北遊客歐迪告訴記者：「比較適合武漢的口味，葷素搭配得比較健康，個別的菜會著重於湖北人的口味，會加一點辣或者咸香這樣之類的。前幾天還有紅燒肉，鴨脖子之類的，然後每一餐都會配有水果。」
廚房的飯菜備好以後，工作人員將飯菜打包成盒統一放置到一樓大廳，再由遊客代表拿到樓上自行分發，減少人員的過多接觸。此外，麗江賓館還加強食品安全工作，嚴管食材採購、食物加工等，嚴格按規範操作程序，做好各環節衛生工作，對職工進行防控知識培訓，加強日常防控工作，加強客房內通風及消毒消殺工作，每天對房間、大堂、廚房及公共區域等場所消毒消殺三次。
麗江賓館餐飲部副經理、行政總廚李雲說：「廚餘垃圾我們會統一處理、統一銷毀，我們要把遊客當成麗江人，要把我們的餐廳當作遊客的廚房，儘量做好、弄好，讓客人吃飽吃舒服。」
除了在飲食、住宿方面儘量滿足遊客以外，工作人員每天還會收集遊客們需要採購的東西的信息，進行統一「代購」，再由志願者一一分發，遊客們表示在麗江他們感受到了家的溫暖。滯留遊客還組建了100餘人的微信群，群名就叫「『家』湖北人在麗江」。
為了表示感謝，11歲的遊客石佳妮還寫了一副「厚德載物」字畫送給了工作人員，這幅字畫承載了100餘名滯留麗江賓館的湖北遊客對工作人員的感謝和對麗江的愛。
「工作人想得非常細緻、周到，我們100多人里大概有11個小朋友，還有一些是五、六年級、上初中的，甚至還有這個小升初的學生，包括孩子們的這些學習資料，政府方面都幫我們安排了，就是賓至如歸的感覺！」湖北遊客歐迪滿意的說。
記者/秦文靜 和勤
責編/李 橋
監製/和紅軍 和麗星 余金山
終審/和紅軍 總監製/馬 湘
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