福鼎新聞網訊（汪斯敏） 「我們企業主要生產豆瓣醬、料酒等調味品，這是我們今天第八輛裝貨出倉的貨車，將發往北京。」2月21日，走進位於雙岳工業園區的忠和生物食品有限公司，除了幾名測體溫的防護人員與已裝好貨正準備出發的大貨車外，廠區人員寥寥，顯得格外寂靜。
有序復工，忙生產
「我們2月12日正式復工，現在已經有149名員工返廠，工人們都在車間進行生產作業，這外面看著『靜』，實際上我們『熱鬧』得很呢！」忠和生物有限公司相關負責人陳小紛介紹，由於浙江、湖南、湖北等地同類型企業都未復工，所以近期訂單有所增加，為滿足市場、客戶需求，公司正全力加大產量與加快生產速度。
據了解，忠和生物食品有限公司是福建省龍頭企業，主要生產腐乳、料酒和豆瓣醬等系列產品。按照往年，開春之後市場需求少，產量往往會比較低，生產投豆量在5.5萬噸多左右。而作為較早復工的地區與企業，訂單量增加明顯，生產投豆量超6萬噸。
「受疫情影響，目前物流與垃圾處理對於我們來說是比較麻煩的。我們貨物一般需要發往北京分撥，路途本來就遠，再加之物流少、速度慢，客戶著急，我們也著急。」陳小紛說，「不過好在園區在積極幫助我們解決難題，我相信我們很快就都會恢復正常運營的。」
做好防疫，保安全
復工復產是關鍵，但做好防疫工作仍是重點。為保證員工身體安全、企業生產安全，忠和生物食品有限公司也針對公司自身性質與情況，採取了一些行之有效的措施。
「隔座分餐，錯峰就餐，保持距離，定時消毒……」特殊時期下，忠和生物食品有限公司食堂也產生了許多「新」規矩。「除了產區大門要測體溫消毒外，進入食堂也同樣是要測體溫消毒的。」陳小紛介紹說，因為食堂不僅是相對密閉的空間，而且還是人員較集中的場所，所以加強對食堂的管控是非常重要及必要的。
宣傳標語、警示線、消毒區……忠和生物食品有限公司不僅「知行合一」，將宣傳內容與實際行動相結合，有效提高了員工的防疫意識。「現在大家吃飯前都主動用酒精給雙手消毒，排隊、吃飯時也是保持距離的，如果坐一起吃飯還不習慣了。」員工小陳笑著說。
而在生產車間，同樣也是「規矩」很多。除了消毒、戴口罩、戴手套等基本的防疫工作外，公司還設置了每個工位之間的安全距離，禁止工人間在工作期間近距離交流。為防止車間內工人交流，忠和生物食品有限公司還專門挑選出「組長」，專人專管，若發現違規交流，即對其進行相應處罰。
「我們是從事食品生產的企業，本來就以衛生、安全為上，面對突如其來的疫情，我們只有生產與防疫並重，才能保證每個家庭餐桌上的安全，我也相信我們能夠度過這個難關！」陳小紛說。