加班毀容顏、熬夜使人禿。「禿」如其來的髮際線後移，後果可是斷崖式的顏值下降！

不認輸的「脫髮大軍」，開始嘗試各種生髮產品，然鵝，頭頂依舊荒蕪，稀疏的毛髮總像無聲的嘲諷...

其實，頭髮就和人的皮膚護理，是一個道理。比起水乳霜各種外在護理外，飲食情況在身體內產生的影響，才是重要的影響因素！

Blingbling的頭髮光澤，不是靠護膚素，均衡的飲食才是真正的硬核支持！和頭髮密切相關的營養素，這幾樣一定要重視~

碳水化合物≠糖，適量攝入有必要

推薦「低碳水化合物」的生酮飲食？碳水化合物＝糖？

大眾對於碳水化合物的評價，似乎都不太友好，but人體必需攝入足夠的碳水化合物，才能支撐正常的生命活動，另外「此糖非彼糖」，要控制的是精製糖，而非碳水。

中國營養學會推薦18～49歲中國人的膳食總能量中，要有50%～65%來自碳水化合物，一般成年人每天應攝入250～400g的穀物，可以嘗試粗細搭配，將玉米、紅薯、糙米之類的粗糧、雜糧和全穀類食物加入到膳食中，降低碳水的升糖指數[1]。

因為，過多的甜食和精白澱粉，會使血糖升得較快，而血糖和胰島素水平過高，會直接導致雄激素合成增加，過多雄激素則會引起脫髮。

缺乏蛋白質，頭髮失去生命力

不吃肉、不吃飯，減肥的孩紙，活得就像仙女，吃的東西沒比露水好多少。

But，這樣的飲食嚴重缺乏蛋白質，長期下來，頭髮很可能就會變得乾燥、發黃、纖細和脆弱。脫髮掉發，自然是意料之中的了。

蛋白質與脂肪、碳水化合物和鈉一起，共同被稱之為「核心營養素」，對人體健康影響非常大，是屬於國家規定必須在營養成分表上標示的內容。

膳食中必須提供足夠質和量的蛋白質，才能維持組織、細胞的生長、更新和修復。對於蛋白質的攝入量，女性每天至少應保證攝入55克蛋白質，男性每天至少攝入65克蛋白質[2]。

頭髮光澤的秘密——提高健康油脂的比例

不少小仙女，都將油脂當做健康道路上的頭號大敵，但身體需要脂肪來構成細胞！比起滴油不沾，選擇健康的油脂，才是明智之舉！

食物中主要有三類脂肪——飽和脂肪、多不飽和脂肪及單不飽和脂肪。

建議攝入適量油脂之餘，調整下其中的比例，提高飽和脂肪（通常在橄欖油、堅果內），減少不飽和脂肪酸（豬油等）。

因為膳食中的飽和脂肪酸參與形成皮膚表皮的脂質複合物「保護層」，這些化合物如果供應不足，就會導致頭髮水合作用減少，頭髮變得乾枯甚至脫落。

另外，食材中的維生素A、維生素D、維生素E等脂溶性維生素，都是溶解在脂肪里的。如果你不吃脂肪，那就相當於不吃這些維生素了。頭髮的小命，和維生素的攝入也息息相關！

多種維生素，關乎頭髮的性命

維生素家族成員，可以說是很龐大，而頭髮的小命也是被他們其中很多位拿捏著，舉個栗子：

VC攝入不足，會使頭髮捲曲脆弱的特徵，也會導致缺鐵性脫髮（VC影響非血紅素鐵的吸收。）

缺乏維生素D，可能會影響毛囊的正常功能；維生素A過量也會導致脫髮，多種B族維生素缺乏都會影響頭髮，特別是維生素B2缺乏會導致脂溢性皮炎和脫髮。

關陽小提醒

飲食上注意均衡外，調整好情緒，減少壓力，也是拯救髮際線，減少脫髮，很關鍵的因素哦。但是如果脫髮較嚴重的話，還是要考慮去看醫生，以免延誤！

好啦，今天的科普就到這裡結束了。

如果你覺得這篇文章有用，記得轉發給親朋好友看看哦~

參考來源：

[1] 中國營養學會.2016 版中國居民膳食指南專業版.人民衛生出版社,2017.6

[2] 中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）[M]. 北京：科學出版社

*圖片來源於ssyer、網絡

本文由臨床營養關陽原創，歡迎關注，帶你一起長知識！