宅家吃飯不將就，6天早餐不重樣，最後一個很特別，一年吃兩次
轉眼又是一周，時間過得真快，宅家的日子越過越舒服，除了吃喝和學習之外，這幾天又開始在家開展了運動項目，飯後走路，「課間」 跳繩，只是可憐了我的小狗天天蹲在門口盼著想出去。再耐心等一等吧，我們一定會勝利！宅家數日，吃變成了最大的事情，三餐都不將就，一頓也沒有省，還都吃得很豐富。甚至比平常還要用心，因為有時間無雜念，全心全意做美食。分享6天早餐，天天不重樣，做法都不複雜，吃得都很舒服。
早餐一：醬油白菜麵條、煎蛋、拌蘿蔔乾、鹽水鴨腿、紅棗。
醬油麵在我家出現的頻率比較高，清水煮麵，用醬油和芝麻油調味，放上蔥花和香菜，青菜跟麵條一起煮了就成。鮮鮮的麵條配著煎蛋，熱乎乎的吃一碗，很舒服了。蘿蔔乾煮熟切成絲，加鹽和生抽拌均勻，這個小菜很爽口，最近吃得也比較多。鹽水鴨腿是硬貨，吃兩塊肉這早餐才更完美。沒有鮮果的日子，多吃點紅棗也挺好的。
早餐二：春餅、炒雞蛋、醬肉絲、黃瓜辣椒蒜苗絲、山藥小米粥。
咬春吃春餅，半燙麵麵糰，兩個劑子合一起，中間抹油，擀成大片，平底鍋烙成餅，軟軟的很好吃。配著炒雞蛋，醬肉絲，還有黃瓜絲辣椒絲和蒜苗絲，美得很。煮了一鍋山藥小米粥，妞兒爸爸很喜歡這粥。小米很好煮，早上起來先把粥煮上，再去忙餅子，最後一起上桌就好了。
早餐三：雞蛋腸粉、紫米黑豆黑芝麻紅棗糊、黃瓜辣椒絲。
雞蛋腸粉當早餐，配一杯米糊，非常美。做腸粉其實特別簡單，家裡有適合的工具和粘米粉的話，可以做起來，100克腸粉（是大米米粉不是糯米粉）加230克水拌成糊糊，用腸粉盤子配盒蒸鍋就可以做了。詳細的做法我主頁中可以找到，前兩天發過一次。腸粉配著黃瓜辣椒絲，吃起來很爽口。米糊用了四種材料，紫米、黑豆、黑芝麻和紅棗，打出來非常好喝。
早餐四：米酒小圓子、豆包、椒鹽油卷、拌蘿蔔乾、白煮蛋。
主食用的存貨，蒸好的豆包和椒鹽油卷都凍在冰箱中，吃的時候拿出來熱透就可以了。自製米酒很甜，煮圓子的時候加一碗，甜絲絲的很好喝。沒有蔬菜的時候，拌蘿蔔乾百吃不厭。一人一個白煮蛋，營養又好吃。
早餐五：黑芝麻花生湯圓、加蛋手抓餅、拌蘿蔔乾。
正月十五的早餐，一定是湯圓，今天的湯圓是自己做的，把黑芝麻和花生打碎，加上椰子油和糖做成餡，糯米粉和成麵糰，包起來就成了。只吃幾個湯圓肯定不行，煎了手抓餅，還加了雞蛋，早餐一定要吃好。拌蘿蔔乾不說了吧。
早餐六：鮮肉蓮藕餡餃子。
正月十六吃餃子，幾十年了，年年如此，這是我們當地的飲食習俗，一年三百六十五天，有兩天早餐一定要吃餃子，正月初一和正月十六。這兩天的餃子吃得很有儀式感，頭天晚上把餃子包好，第二天早上起來煮了吃。今年的餃子餡是蓮藕鮮肉餡，餃子皮也是自己擀出來的，很鮮美呢。您家有沒有正月十六吃餃子的習慣？