「吃蝙蝠」視頻瘋傳，蝙蝠再次引發關注

近日，一段2016年的「美女吃蝙蝠」的視頻被網友扒出，女主持因吃蝙蝠而被網友聲討。

其實當時是在帛琉錄製旅遊節目，女主持並不清楚蝙蝠與病毒的關係，只考慮到節目需要，介紹當地的一道名菜，這也是帛琉國宴的經典菜餚。

鑒於聲討聲不斷，1月22日這位女主持在微博上發表了公開聲明，聲稱其所食用的蝙蝠是果蝠，為當地人飼養的吃水果類蝙蝠，非野生，同時為自己曾經的無知道歉。

所謂不知者不怪，但一個美食視頻竟能引起軒然大波，無非是因為視頻主角是——蝙蝠。

隨著新型冠狀病毒疫情消息不斷從「一線陣地」傳來，被研究認為系眾多危險病毒的自然宿主的蝙蝠，也再次引起網友關注。

新型冠狀病毒源頭的最大嫌疑犯

公開資料顯示，尼帕、伊波拉、MERS、以及2003年肆虐全國的非典SARS，這些危險的病毒的自然宿主都是蝙蝠。因此女主持人食用蝙蝠的視頻才會遭到眾多網友的攻擊。

1月23日，中國科學院武漢病毒研究所石正麗團隊發布最新研究成果：武漢新型冠狀病毒的基因組序列信息，與一種存在於雲南菊頭蝠體內冠狀病毒序列相似度高達96%。

從目前所能得知的資料來說，蝙蝠很可能是此次新冠狀病毒的起源，中間宿主卻尚未明確。

香港大學生物醫學學院教授金冬雁在接受採訪時甚至表示， 蝙蝠有一個特別的免疫系統，使它成為很多病毒的儲存宿主。蝙蝠會不會直接將新型冠狀病毒傳給人，並不能排除。因為吃蝙蝠而在宰殺過程中直接將病毒傳給人也是可能的。

蝙蝠為啥能攜帶那麼多細菌

蝙蝠一般生活于山洞中，以夜行性飛行生活的昆蟲為食，其在飛行的時候體溫高達40度。

這是什麼概念呢？舉個栗子來說。

人類發燒是為了用高溫消滅多數病原體的應激身體狀態，如果長時間處於這種高溫中身體是受不了的，所以我們的免疫系統在被病原體激活後才開始工作。

而蝙蝠飛行的時候一直都在發高燒！

就算是非常厲害的細菌病毒在絕大部分情況下也奈何不了它們。

因此蝙蝠的身體就成了培養超級病原體的病毒庫，蝙蝠自己倒是沒事。什麼伊波拉、馬爾堡、亨德拉、尼帕、狂犬病、SARS病毒、MERS冠狀病毒，完全都干不死蝙蝠，但是卻把其它動物給坑慘了。

統計發現，超過 70%的新發傳染病來源於動物。這些病毒本來存在於自然界，但由於人類食用野生動物，或者侵蝕野生動物棲息地，使得這些病毒與人類的接觸面大幅增加，給病毒從野生動物向人類的傳播創造了條件。加之交通的便利和人口的流動，使得流行病爆發的幾率大大增加。

一次次獵殺中，本來離人類很遠的危險，變得近在咫尺。

聽說蝙蝠能明目？

蝙蝠，憑一己之力封印病毒千年，遠離人群生活在山洞裡，晝伏夜出，盡他最大的努力把自己長得不像個食材，請看一張死神臉...

根據廣東省林業局的調查數據，45.4%的人以為吃野味可以彌補「養分」，37%是出於獵奇，12%人是為了顯富。

看來大多數人吃野味，都是因為其所謂的「滋補」功效。

但翻閱資料來看，由蝙蝠糞便製成的中藥"夜明砂"的確有治療眼疾及明目的功效，一般會配合其它中藥給病人服用，也有人買來煲湯。

所以是，明目？糞便？

敲黑板！那些為了明目而去吃蝙蝠的人，一直以來可能都吃錯了，你們的方向應該是蝙蝠屎才對。

聽說蝙蝠還能壯陽？

我理解很多人受中國傳統食療的影響，吃野生動物是為了進補和一些健康功效。

「吃鹿補血強身，吃穿山甲能壯陽通乳，貓頭鷹泡酒能明目，吃鼠肉能防禿頂，吃蛇強壯身體，吃鹿可以鞭策雄風......」

可惜，吃什麼也補不了你的腦子。

經科學研究證明，野生動物的營養價值多數情況下和養殖動物也沒什麼本質差異，甚至有時還不如養殖動物。

比如，「吃蝙蝠可以滋陰壯陽」。這完全是人們一廂情願的美好願望。實際上，根本不存在能夠壯陽的食物，中國男人這麼熱衷壯陽，到底是自己真的不行呢，還是不自信？

比如， 「吃穿山甲可以通乳」。實際上，穿山甲的鱗甲只是角質化的皮膚附屬物而已，它的主要成分為β-角蛋白，和我們人類的毛髮、指甲等成分沒有本質區別。科學家測定發現，穿山甲鱗片中各胺基酸組成和我們常吃的豬蹄甲也沒有顯著差異，吃穿山甲還不如吃點豬蹄甲。

請尊重和敬畏大自然的一切生靈

野獸野禽這個東西，人家本來就是野路子，他們的第一要素是生存下去，所以他們在進化這件事上，主要側重生存，皮要厚、肉要糙，氣味要足夠臭嚇得獵食者不敢靠近，還要散發味道吸引異性，身上最好有點毒素方便毒死那些想吃掉他們的動物。吃起來根本不是享受美食，而是在受罪。

不如吃點野菜，補充維生素還降火。

近日，北京大學保護生物學呂植教授呼籲全面杜絕對野生動物的非法食用。同時他徵集了19名來自全國高校、科研院所的院士學者聯名簽字倡議。

而作為普通人的我們能做些什麼呢？

可以選擇不去沉迷在「山珍海味」的炫耀性消費幻夢裡。

也可以選擇更加尊重和敬畏大自然。

美劇《血疫》中就這樣說過：

「大自然派出病毒這個惡魔，就是讓人類為自己的行為付出代價。」

深以為然。

祈願疫情平息，人心向善。

本文圖片來源於新華社公眾號、紅星新聞公眾號、知識分子公眾號、果殼公眾號、遠讀重洋公眾號、WHatplus公眾號、鯉伴公眾號、新浪微博。