設施柑橘栽培及管理技術

溫室園藝 發佈 2020-03-02T19:13:41+00:00

近年來,經濟較發達地區會通過加溫設施來打破柑橘休眠,人工控制環境條件使柑橘的物候期提前,在冬末春初萌芽開花,秋初即可完熟採收,比常規採收期提前1~2個月,錯開上市高峰期,獲得更好的效益。

近年來,經濟較發達地區會通過加溫設施來打破柑橘休眠,人工控制環境條件使柑橘的物候期提前,在冬末春初萌芽開花,秋初即可完熟採收,比常規採收期提前1~2個月,錯開上市高峰期,獲得更好的效益。另外,設施柑橘生產(圖1)會在室內採用一系列的管理措施,有效控制柑橘的病蟲害,改善果實外觀品質。本文以浙江台州地區為例,介紹了設施柑橘(以『溫州蜜柑』為主)的主要栽培管理技術。


園地選擇及設施類型


園地選擇

適宜的環境是柑橘優質豐產的基礎,設施栽培雖在一定程度上減輕了環境中的不良因素,但在建造設施時仍需選擇肥、水、光、熱條件良好的地區。和甜橙、雜柑相比,『溫州蜜柑』對光照的要求較高,需在背風向陽的地方建造設施。浙江地區多山地、丘陵,建造設施時應以東南坡和西南坡為主,儘量避免北坡。選擇光照充足的地塊有助於提升地溫,利於柑橘的根系生長,促使柑橘提早進入生長期。另外,由於柑橘生長主要依靠土壤中的水分和營養物質,所以土壤狀況和性質會直接制約柑橘的產量以及品質,因此建造設施時需選擇土層深厚、土壤肥沃、有機質含量高、保水保肥性好的地塊,既可以避免土壤改良等繁瑣工作,又能確保柑橘的品質。


設施類型

為生產出優質的柑橘,大多園區種植柑橘的設施會選用智能連棟溫室,冬季加溫系統以鍋爐、熱水管道為主;夏季降溫系統採用風機-濕簾、遮陽網、噴霧等多種方式相結合;溫室空氣和土壤濕度調節則採用自動噴灌、滴灌和通風排濕系統。溫室四周的材質為玻璃,頂部為減輕溫室負重大多採用質量較輕的聚碳酸酯(PC)板材。有的園區還會選用鋼管骨架的塑料薄膜大棚,配備簡單的滴灌、噴霧系統,頂部搭設遮陽網防止日灼。另外,浙江台州地區夏季多有颱風侵襲,在建造溫室或塑料大棚時要考慮設施抵禦颱風的能力。


設施栽培及管理技術


品種選擇

受設施結構和成本制約,柑橘設施栽培適宜選用樹冠矮小、結果早的品種。一般來說,『溫州蜜柑』以枳或宜昌橙為砧木可以矮化樹冠,以枳或枳柚為砧木的柑橘3年便可開花結果,因此以枳為砧木的『溫州蜜柑』是設施栽培品種的理想選擇。


苗木定植

★定植前的準備

為使果園整齊美觀,園內的智能連棟溫室可以採用勾股定理放線,等距離確定定植點。確定好定植點後,需提前1個月左右對定植穴的土壤進行改良和熟化,定植穴的深度為80 cm,按土壤深度可分為3層,地表以下25 cm為表土,25~70 cm為心土,70~80 cm為底土。先將表土挖出堆放在定植穴一邊,然後將心土取出堆放在另一邊,底土挖松留在穴內,上面覆蓋一層秸稈、稻草等,表土與有機肥、鈣鎂磷肥混合後回填到定植穴,最後將心土回填到穴內,做成龜背狀並高出地面20 cm左右。


★苗木定植

在1~3月即可進行柑橘定植,設施栽培可以適當提前,採用計劃密植的方式提高早期產量。定植時需選擇根系健壯、無病害、無畸形的柑橘苗木,最好選用容器苗,因其帶有土團,緩苗期短,成活率高,還可以避免土傳病害的傳播。定植前,先將苗木從營養缽中取出,去掉根際的營養土,並將靠近營養缽壁的根系伸展開。定植時,先將定植穴挖深20 cm左右,將苗木放入穴內扶正,根系均勻向四周伸展,填入細土並踩實,確保根系與土壤完全接觸,不能出現虛根,最後回填心土,此時需注意回填土要與容器苗所帶的容器土緊密結合,再次踩實。填完土後,幼樹根頸或嫁接口要露出地面,並修築樹盤,澆足定根水,最後覆土保濕,設立支柱扶正樹苗。柑橘苗木定植後要及時灌水,避免強日照和高溫,可以使用遮陽網對幼樹遮陽降溫。苗木成活後施稀薄肥液,如腐熟的有機肥或者0.3%尿素以及複合肥等肥料,3~6個月後可在樹盤周圍埋施腐熟的有機肥。


整形修剪

柑橘幼樹期需促進樹冠的擴大和樹體骨架的形成,修剪時要輕剪,定干時要低,樹形以自然開心形為主。成年後柑橘的樹冠不再擴大,修剪整形是為了保持良好樹形,使柑橘持續豐產穩產。可以採用摘心、回縮等方法控制樹體旺長,並配合噴施矮壯素,控制樹冠大小,維持營養生長和生殖生長的平衡。由於設施內部的光照較弱,容易造成枝梢徒長,形成樹體鬱閉,影響通風透光,所以在日常管理過程中要適當疏枝,摘去部分老葉、病葉,增強葉片的光合效率,減少病原菌的滋生。


花果管理

適宜的花果比例和良好的花果質量是柑橘優質高產的關鍵,設施栽培縮短了柑橘從休眠到開花的時間,花粉生活力低於露地栽培,因此適當的保花保果尤為重要。可以採用以下措施:①花芽分化期適當進行低溫控水處理,保證花芽分化質量;②減少氮肥用量,適當控水防止春梢、夏梢旺長,疏除過多徒長枝,在春梢展葉後摘心或者疏枝,通過控梢保果,幼果期及果實膨大期要保證充足的水分;③高溫季節及時通風降溫,抑制樹體營養生長;④在盛花期過後進行環割和環剝,人為控制營養物質流向生殖生長;⑤及時摘葉和搖花,使幼果儘早接觸陽光進行光合作用,提高坐果率,控制病蟲的發生,防止出現大量落花落果。


病蟲害防治

設施內的環境多為高溫高濕,空氣流動少,環境調控不當會造成病蟲害蔓延,真菌類病害有柑橘褐斑病、腳腐病,蟲害有蚧殼蟲、蟎類、柑橘實蠅等。為避免常見病蟲害的發生,種植者需要加強管理,定期清理設施內部環境,修剪枝條、落葉並將其及時帶出室內,統一處理,減少蟲卵寄生的機會。此外,應在病害大規模發生前採取及時有效的預防措施,對葉片、花果、枝條噴施波美3~5度石硫合劑、波爾多液、代鋅錳森、甲基硫菌靈等殺菌劑,殺菌劑最好交替使用,避免病菌產生抗藥性。發病初期可噴施咪鮮胺等內吸性殺菌劑來殺死病原菌。


為保證柑橘的安全生產,對柑橘害蟲應以生物防治和物理防治為主、化學防治為輔的防治方法。例如在樹體上懸掛黃板粘捕蚜蟲、蚧殼蟲;利用害蟲天敵,實行「以蟲治蟲、以蟎治蟎」(圖2),例如增加寄生蜂、瓢蟲、草蛉的數量,還可以放置人工捕食蟎捕食紅蜘蛛等,但釋放害蟲自然天敵期間設施內應謹慎用藥。



結束語


設施柑橘栽培是一項綜合性強的技術,柑橘萌芽、採收等各個管理環節對柑橘的產量、品質都有重要影響,並且相互之間不是獨立存在的,比如合理施肥既能增加樹體內貯藏的養分,增強樹勢,提高抵抗病蟲害的能力,又能為果樹的開花坐果提供養分,提高花果質量,因此在開花坐果、病蟲害防治時通常配合進行施肥處理。因此,在進行設施柑橘管理時,要注意將多項技術相互結合,同時運用,才能創造更大的效益。

關鍵字: