餐飲店煙火味濃 商圈人氣旺起來

濰坊新聞網 發佈 2020-03-24T08:45:37+00:00

萬達商圈不再冷清,大部分店內坐滿人3月23日,雖然是周一,但記者走訪發現,城區各大商圈都相當熱鬧,一些餐飲店內非常忙碌,部分人氣比較高的店甚至還需要排隊等位子。本報記者趙春暉 劉燕

隨著疫情防控形勢日漸向好,絕大多數行業都已復工復產,前段時間有些冷清的餐飲行業也逐漸熱鬧起來。3月23日,記者走訪城區的幾大商圈和美食街看到,不少餐飲店在做好防疫舉措的基礎上全面復工營業,越來越多的市民放下心裡的顧慮,走進店裡享受美食,商圈的人氣又回來了。

萬達商圈

不再冷清,大部分店內坐滿人

3月23日,雖然是周一,但記者走訪發現,城區各大商圈都相當熱鬧,一些餐飲店內非常忙碌,部分人氣比較高的店甚至還需要排隊等位子。不少市民表示,雖然餐飲店早已復工復業,但起初心裡對堂食有些牴觸,不太敢多人圍聚在一起吃飯。最近,隨著疫情防控形勢持續好轉,心裡的顧慮打消了。

在萬達廣場三樓,記者轉了一圈看到,各個餐飲店都已復工營業。每一家店的門前都擺放著「堂食營業」「本餐廳已消毒」等提示語,而且都通過語音播放的方式,不斷宣講防疫舉措,鼓勵顧客們入店就餐。

記者在魚酷店內看到,不少市民在就餐,人氣很旺。店長張先生介紹,他們是2月24日恢復外賣經營,3月11日恢復堂食。剛開始恢復堂食時,顧客不多,中午時能坐滿一半。但從上周開始,顧客數量明顯增多,中午用餐高峰期,餐桌几乎能全部坐滿。

呂氏疙瘩湯更是火爆異常,不但店內坐滿顧客,甚至還有顧客在外面等桌。據服務人員說,最近幾天他們都非常忙碌,尤其是中午和晚上用餐高峰期,人氣爆棚。

半天妖、咕嘟咕嘟、福姐等餐飲店內同樣坐了不少顧客,和前幾天冷清的場面相比有了較大不同。另外,記者在萬達金街看到,這裡同樣恢復了往日的熱鬧,多數餐飲店都已經復工,等待取餐的外賣小哥排起長隊。

「這幾天看新聞,不斷看到有外地的政府領導帶頭去餐飲店裡就餐吃飯,聽說咱們濰坊援助湖北的醫護人員也回來了,應該說戰疫已經取得了顯著成果。現在出來就餐消費,也算是對經濟發展做貢獻了。」家住奎文區虞河生活城小區、在萬達廣場三樓一家餐飲店就餐的市民宋先生說。

泰華商圈

停業後業戶犯愁,重新忙起來很高興

當天中午,記者來到泰華城新天地四樓看到,各家餐飲店都比較忙碌,顧客都坐了一半以上,已經恢復了往日的熱鬧場景。

一家名叫一川烤肉市集的店內格外熱鬧,幾乎座無虛席,服務員不停穿梭著。負責人蔣先生忙得臉上直冒汗珠,掩飾不住興奮之情。蔣先生告訴記者,他們是3月11日正式復工營業的,復工後嚴格按照要求落實防疫舉措。剛開始,生意比較一般,但從3月14日開始,店裡就忙碌了起來,人流量一天比一天大。

記者了解到,這家店是春節前四天才剛剛開業的。「春節期間本來是餐飲業最火爆的一段時間,趕在春節前營業就是為了迎接春節期間的巨大客流。可沒想到遭遇了新冠肺炎疫情,一天門都沒開,房租還得照常交,可把我愁壞了。」蔣先生說,心裡無比盼望著能早日開門營業,如今生意終於恢復正常,他心裡特別高興和感慨。

「店裡的生意不錯,超出了我的預期,看來經歷過疫情之後,大家都比較渴望走出來,和三五好友一起坐坐,吃頓美食,這才是應該有的熱鬧樣子。」蔣先生說。

在大渝火鍋店內,不少顧客在吃火鍋。據店內工作人員介紹,最近幾天他們店裡一直很忙碌,即便是工作日,顧客流量也比較高。

家住奎文區中央麗景小區的劉先生說,這是他春節以後第一次和朋友一起在外面的餐飲店就餐,大家聚在一起聊聊天,有種久違了的感覺。

在泰華中興街,前來逛街的市民同樣不少。不少風味小吃攤位前,都有市民排隊購買。

谷德商圈

約朋友吃到期盼已久的火鍋

如今,大部分餐飲店都已經開放堂食,海底撈火鍋也恢復了昔日的火爆。下午1時許,記者走進海底撈火鍋谷德廣場店看到,不少顧客正在享受熱氣騰騰、香噴噴的火鍋美食。

「我已經快2個月沒吃火鍋了,今天專門約朋友一起來吃。」吃到期盼已久的火鍋,家住奎文區的趙先生十分開心。

入店前,趙先生接受了體溫測量、消毒,在工作人員的帶領下落座用餐。「疫情還沒有過去,這些措施是很有必要的,這樣大家才吃得放心。」落座後,趙先生摘下口罩,拿起電子菜單開始點餐。

「以前我們這裡都要排隊,24小時營業,經常半夜還有人來吃。現在一天平均能接待200桌左右,晚上8時開始拒客,11時必須離場,原來坐四個人的桌子只坐兩個人。」安全食品專員王飛告訴記者,他們店3月6日恢復營業,3月16日開放堂食,疫情防控措施一點也不含糊。

在谷德廣場的地下美食城,記者看到,石鍋飯、麻辣香鍋、米線等快餐店都已經恢復正常營業,前來用餐的顧客自覺保持間距,一張桌子只坐一個人,並且隔桌坐,大家在用完餐後,立即離場。

家住高新區華安東方明珠小區、在谷德廣場內一家餐飲店就餐的市民郭女士對記者說,在家裡憋了這麼多天,可把她饞壞了。她已經把想吃的店列出了一個清單,接下來一家一家去吃。「來商場逛了一圈,感受一下熱鬧的氛圍,在自己喜歡吃的美食店裡好好吃一頓,這種感覺實在久違了,我們的城市又活起來了。」郭女士說。

蓉花路美食街

水餃店、粥店的生意在逐漸恢復中

「服務員,來兩份水餃,一份小涼菜。」中午12時許,正值午飯高峰期,在多福餃蓉花路店,部分顧客正在用餐,他們摘掉口罩,大快朵頤,享受著美食。「這是疫情發生以來,我第一次出門吃飯,這一天等好久了。」家住高新區的李先生和妻子從新聞上得知已經可以堂食了,迫不及待地出門感受一下。

看著眼前忙碌的場景,該店工作人員代永香十分感慨。「前幾天店內幾乎沒有人,隨著疫情好轉,顧客明顯多了起來。」代永香告訴記者,該店於2月27日恢復營業,以外賣為主,3月11日正式開放堂食,久違的煙火氣又回來了。該店一共13張桌子,中午的時候會滿桌,晚上也能坐到八九桌。「雖然現在的客流量不像之前那麼大,但總算是開門營業,不用再空著店也要交房租了。」

外婆橋粥店蓉花路店一樓大廳里,有五六桌客人在用餐,他們隔桌而坐,測過體溫、消完毒後,在工作人員的帶領下便可入座。「我女朋友最近牙疼,我帶她來喝碗粥。」在店內,侯先生正帶著女友用餐,「自從可以堂食後,我們就開始出來吃飯了,還是喜歡堂食的感覺。」

由於疫情,工作人員沒有全部到崗而是輪流上班,店長劉勝華忙前忙後。「這幾天客流量逐漸多了起來,一天能接待15桌左右,多是些年輕人聚會。」劉勝華說,他們於2月29日恢復營業,3月15日開放堂食,目前最多的一桌接待過9個人,安全起見,他們將這9個人安排到了一個15人桌,儘量拉大人與人之間的距離。對前來堂食的顧客消毒、測體溫,用餐時都準備了公筷和公勺。

當天,記者還走訪虞河路、金馬路、文化路、四平路等道路上的沿街餐飲門店看到,多數已經復工,店裡的顧客數量不少。本報記者 趙春暉 劉燕

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