12月29日上午，濟南廣播電視台大型電視問政節目「直面問題 踐行承諾」——《作風監督面對面》開問。本期節目的問政主題是：讓「舌尖」安全成為濟南品牌——食品安全篇。濟南市市場監督管理局、濟南市農業農村局、濟南市市場監管綜合行政執法支隊、濟南市農業綜合行政執法支隊4所單位負責人做客現場，回應市民關切問題。
6個月餅吃出食物中毒，監管調查讓人「無奈」
一般來說，吃甜食能讓人心情變好，但徐先生卻因為一包月餅吃出了糟心事。
今年六月，徐先生在王舍人鎮一家超市購買了一包月餅，沒想到吃完後身體就出現了不適。徐先生說：「當時餓了買了6個月餅，吃完後就出現發暈、嘔吐上吐下瀉的症狀。後來回家後又發燒，就去醫院掛了一個急診病號。」
住了院以後，徐先生才知道他這是食物中毒，徐先生將這一情況反映給了生產廠家和當地市場監管部門，本以為能解決問題，但相關單位的回應讓他有些「無奈」。徐先生表示，廠家要求讓醫院證明是其月餅造成了自己的症狀，但醫院肯定不開，市場監管局則回應稱他們調查了超市的進貨渠道、證書，都是正規的，沒問題。「是吃的東西出了問題又不是證書有問題，要查肯定是查吃的東西啊。」
生產車間髒亂差，此前曾多次被通報
據了解，月餅的生產廠家是山東源盛興食品有限公司，在槐蔭區擁有一個食品加工廠，記者設法進入生產車間後發現，車間內內設備擺放雜亂，沒有明確區分各功能區，生產原料直接擺放在地面上，衛生條件較差。製作糕點的工具不整潔有油污，垃圾桶和清潔工具更是隨意擺放，工人們也沒有穿戴完整的工作服。
食品加工廠工作人員表示，這裡基本不生產，主要是倉庫，會製作一些凍品，生產出來再給食品店加工。
記者在現場看到，食品廠的廠房內有一輛貨車正在等待裝貨，沒多久就駛出了加工廠，隨後，這輛貨車將食品廠加工生產的原材料，送往市區多個「宮億味」中式糕點連鎖店。
據了解，此前相關部門在多次抽檢中發現，這家源盛興食品公司生產的食品存在問題，並予以通報。
市場監督管理局：嚴肅查處、舉一反三加大監管力度
針對上述問題，濟南市市場監督管理局局長王建森在現場表示，這暴露了監管的一些重點關注的地方不夠準確。
「既要查月餅的進貨渠道、經營資格這些方面，更要查一查你吃的月餅是不是留下的那一半有問題，甚至再去查一查現場同一批號的有沒有問題，甚至可以再追溯到我們生產線上的那些有沒有問題。」下一步我們將進一步加大這方面的監管力度，既要程序管得住，又要把實質的東西管得住。
對於存在問題的山東源盛興食品有限公司，王建森表示如果該生產企業的狀態如此，經營主體確實沒有承擔起自己應該肩負的社會責任。「更重要的是作為監管部門，應該加大監管力度，下一步槐蔭區的市場監管部門要抓緊到這家企業去，看看現在的現狀是什麼樣，如果是存在這樣的問題，對這個企業要嚴肅查處、嚴肅處理。我們市級層面也要舉一反三，進一步加大對食品生產環節監管的措施，讓這些問題解決的更好。」
那麼，對於這樣一家多次不合格、多次被曝光的企業，為什麼沒有重點監管？為什麼會接二連三的出現問題？
王建森在現場做出回應，對餐飲、對生產企業，都有類似的分級監管，風險度高的，要放到重點監管的企業里，加大抽檢的頻次、加大到場監察的力度。「這個問題我們應該在全系統引以為戒，抓緊在這方面看看我們到底在哪個監管環節上有一些政策、有一些規定沒有得到很好的落實，抓緊加以解決。」