韭菜種植時間是什麼時候？韭菜施肥什麼肥料好？據了解，如果你是想大面積栽培韭菜進行賣錢的，那么正確的施肥方法可以讓它長得又好又快，下面我們就來看一下吧！
一、韭菜種植時間是什麼時候？韭菜播種時間可分為春播、夏播、秋播三種:
1、春播：宜早不宜晚，春季當地溫穩定在5- 10°C即可播種,此時地還未完全化通,返漿期未到地表比較濕潤,很容易出苗,這種播種方式還避免了草害,由於播種後韭菜苗出的較快,而當時的溫度還不適合雜草萌發,形成了一個時差。所以推薦大家儘量採用這種播種方式。
2、夏播：一般在黃瓜、西紅柿罷園後播種,此時溫度高易出現乾旱和水澇,播種量要比春季大三分之左右，覆土不易太厚，保持土壤濕潤,利於出全苗。
3、秋播：一般在立秋前後播種,播種量要比春季大一倍,管理以見干見濕為主。後期應注意草害。秋播一般不提倡。
二、韭菜施肥什麼肥料好：1、選好土壤，施足基肥：要想種好韭菜，首先應該選擇合適的土壤，韭菜喜歡深厚肥沃疏鬆的土壤，選好土壤後，可以使用腐熟的動物糞便，腐熟的餅肥混合硫酸鉀複合肥做基肥。這樣配比合理，養分充足，利於生根，長葉。
2、巧施苗肥：韭菜種種子，或者移栽之後，會長出新葉，這時，我們要及時追肥促進莖葉發粗發壯。這時期的追肥應該以氮肥為主，可以使用腐熟的人糞尿進行促苗。如果沒有腐熟的有機肥，也可澆水時沖施尿酸，或者二銨進行促苗。用量每畝三十公斤尿素，二銨二十公斤左右。
3、割後追肥：韭菜，收割後要及時追肥，不過要等到收割三四天以後，避免刀口遭受病菌感染生病。等傷口癒合之後，可以使用腐熟糞肥混合複合肥。如果有沼氣池，裡面發酵的沼液也是理想的施肥材料，利於韭菜吸收，促苗比較快。
4、巧用微肥，灰肥：在整個生長期，可以根據長勢，靈活噴洒微肥，使葉片濃綠，生長茁壯。再者可以不定期使用草木灰，實踐證明，草木灰可以促進韭菜生根、分櫱，提高產量，降低生病的機率。
5、用好越夏越冬肥：韭菜有兩個薄弱的生長時期，一個是炎熱的夏季，應該以養為主，讓韭菜貯存營養，安全度夏，這時可以趁雨撒施複合肥三十公斤左右。
注意：秋季，嚴冬到來之前，要結合培土使用腐熟農家肥和複合肥，補充養分，利於韭菜度過嚴冬。