新春佳節將至，神州大地又將迎來歡樂的節日氣氛。作為中國古老的傳統節日，春節是一年之中最重要的節日之一，每年的這個時刻，家人陪伴在一起分享一年的喜悅，貼春聯、掛年畫、守歲、拿紅包等等，舉國上下一片歡慶。不僅僅中國人有自己的「中國新年」，擁有這3000多年歷史的以色列也慶祝著屬於自己的「猶太新年」（Rosh Hashana）。中國的春節是陰曆的正月初一，而採用陰陽合曆的以色列人則將猶太歷的每年七月初一定義為猶太的春節。下面就讓我們來了解一下以色列是如何「鬧新年」！
猶太新年的由來
根據猶太習俗，猶太新年是為了紀念上帝開天闢地，愛心駕馭世間。此時也是上帝賞善罰惡，決定人們來年運勢的時候——作惡者必受罰，虔誠者得生命。慶祝猶太新年的活動，標誌著猶太人可以將去年犯下的過錯留在過去，帶著上帝的寬恕繼續向來年邁進。猶太新年為期兩天，今年是從9月10日日落開始至11日日落結束。在這兩天裡，一應公務全部停止。這一習俗可追溯到大流散時期，處在以色列之外的猶太人不確定新月升起的時間，因為當時只有在耶路撒冷的猶太法規最高法院才能做此宣布，所以人們就用慶祝兩天來避免錯過新月的出現。
猶太新年的這兩天都會吹響羊角號，紀念上帝創造世界和亞伯拉罕向上帝祭獻他的兒子以撒。猶太新年也被稱為審判日，是猶太人反思過去一年的言行並進行懺悔和祈禱上帝寬恕的日子。猶太人相信在這天聽到吹羊角是必須守的律法，要聽到一百聲，然後悔改。號角聲音有分：一聲（Tekiah）、三聲（Shevarim）、急促的短聲（Teruah）以及超長聲（Tekiah Gadolah），根據習俗和要求，在不同的節點吹起或長或短的號角。因此，猶太新年也被稱為吹號角的日子或吹角節。跟我們的春節一樣，猶太人的新年也是祈求來年的幸福和順意，當然也包含對已經過去的一年的總結，和中國人一樣非常重視家庭的團聚，猶太新年也是闔家團聚、充滿美食和快樂的日子。
圖一：在哭牆前祈禱（圖片來源：以色列旅遊局）
猶太新年的傳統美食
中國人和猶太人在新年時，都非常重視家庭的團聚。猶太新年有個傳統，要是在新年大餐中吃象徵性食物。在新年之夜，全家人圍坐在一起，餐桌上則擺著一個放滿象徵性食物大盤子。這些食物的涵義，都不外乎祈求繁榮，財富和幸福，遠離厄運。以下，我們就來介紹猶太新年象徵食物的含義：
1、蜂蜜。猶太人在新年期間會以「Shana Tova U』Metukah」 （美好甜蜜的一年）來打招呼，而沒有任何食物比蜂蜜更「甜蜜」了。蘋果則是蜂蜜的最佳伴侶，人們會把蘋果浸在蜂蜜里，吃起來甜上加甜。
2、紅石榴。石榴是很特別的食物，原因很多。它是以色列七種祝福的作物之一，用作為新年的「新水果」。石榴還有另一個含義，因為石榴裡面充滿種子，所以吃石榴也象徵豐饒。
3、豆子。豆類讓人聯想到數量多，象徵新的一年中，任何工作都能結實纍纍，充滿好運。
4、椰棗。椰棗和紅石榴一樣，不但是以色列被祝福的七種作物之一，也是種子豐富的水果，象徵多子多孫，物產豐饒。根據聖經以及考古學的證據顯示，以色列在聖經中被稱為「流著奶與蜜之地」，這裡的「蜜「 指的就是椰棗蜜。
圖二：傳統美食鷹嘴豆醬（圖片來源：以色列旅遊局）
猶太新年的獨特活動
如果說中國人過年的最普遍的行為是大吃大喝以及走親訪友，那麼猶太人的新年最普遍的行為莫過於禱告和學習。猶太節期都是以日落為始，大部分與猶太新年有關的家庭禮節都在晚上舉行。節日慶祝以燃點蠟燭作序幕，象徵從世俗過度到神聖的時刻；此外也背誦讚美禱告，感謝神讓人進入這佳節。慶祝活動沒有煙花和香檳，而是進行家庭聚餐和自省，並吹羊角號以示紀念。在中國人的新年，你最常聽見的話是「過年好、春節快樂！」在猶太新年，則是「shana tova」。當然，並不是所有的以色列人都遵從傳統的過年習慣，在特拉維夫的海邊和酒吧區，成群結隊的俊男靚妞也利用節假日盡情發送身心，享受悠閒的度假生活。
圖三：特拉維夫夜生活豐富多彩（圖片來源：以色列旅遊局）
以色列特色的「中國春節」
春節7天長假，不少中國遊客會選擇到境外旅遊，感受不一樣的年味兒。不同於帝都的寒風瑟瑟，溫和濕潤的以色列絕對是過大年的理想之選，在陽光的沐浴下，盡情感受這裡的「春」味兒吧！這個春節，以色列自然與公園管理局邀請您來到以色列自然保護區和國家公園，從北到南，了解以色列的自然與遺產，共度一個春意盎然的春節歡樂時光！下面請跟隨小編的腳步，從北到南領略這或「鬱鬱蔥蔥」，或「黃沙滾滾」的大自然公園吧！
•黑門清泉自然保護區（Hermon Stream (Banias) Nature Reserve）：黑門清泉自然保護區又名巴尼亞斯自然保護區，位於以色列的最北端。自然保護區當中有著以色列最大的瀑布——巴尼亞斯瀑布，瀑布的落差高達10米，周圍綠樹成蔭。開年第一場音樂會，就在這裡get了！
•凱撒利亞國家公園（Caesarea National Park）：羅馬時期，凱撒利亞曾是朱迪亞的省會，統治者們聚集於此。拜占庭時期，凱撒利亞曾是繁華的大都市。許多令人驚嘆的古蹟也都在此被發現。凱撒利亞國家公園的獨特意義不言而喻。
•馬薩達國家公園（Masada National Park）：沙漠中心的一座孤獨聳立的懸崖頂部有一片高原，俯瞰著死海和朱迪亞沙漠富有野性的風景，這裡就是馬薩達國家公園！作為世界遺產馬薩達，不僅是羅馬帝國時代最雄偉的宮殿建築群之一，而且還因為其代表了永不陷落的民族精神，而成為以色列千年不朽的國魂所在！
圖四：以色列自然與公園管理局給您拜年啦（圖片來源：以色列旅遊局）
除此之外，打卡也是旅行當中必不可少的一大環節！為此，以色列專門為春節出行的中國遊客，設置了「狗年春節紀念牌照框」，當您漫步在雅法古城的海邊，一定不要錯過這個「打卡神器」哦！決勝「朋友圈攝影大賽」的「絕密武器」免費大放送啦！
圖五：打卡神器@雅法古城 （圖片來源：以色列旅遊局）