經常有人問，寶寶吃什麼樣的油最健康？寶寶可以吃成年人的油嗎？
首先我們上結論：寶寶吃油應該以植物油為主而且不能一成不變，應該換著吃。植物油含有大量不飽和脂肪酸，相對來說健康一些；而且不同種類的植物油含有的營養物質不一樣。因此要換著吃植物油。
我們可以根據油的煙點不同，將煙點高的劃分為炒菜用油，煙點低的劃分為涼拌用油。下面我們就根據生活中常見的油進行詳細介紹，分別介紹它的營養成分和適用範圍。
亞麻籽油（推薦指數：五顆星）
亞麻籽油又被稱為胡麻籽油，其含有豐富的α-亞麻酸是補充亞麻酸最好的方法。同時亞麻籽油含有種類豐富的胺基酸，是一種營養價值比較高的油。
但是亞麻籽油煙點較低，可以拌在粥、麵條、涼菜里。
核桃油（推薦指數：四顆星）
核桃油是用核桃壓榨出來的油脂，含有豐富的亞油酸和α-亞麻酸，營養同樣十分豐富。
但是核桃油煙點很低，不能加溫太高，否則既不會有營養還容易產生有害物質,因此這種油只能拌在涼菜、麵條當中，不能用來炒菜。
橄欖油（推薦指數：四顆星）
橄欖油是非常適合人體的一種植物冷榨油，其含有相當高的不飽和脂肪酸和豐富的維生素、胡蘿蔔素，具有一定的抗氧化作用，其含有豐富的Omega-9油酸是一種比較健康的油。
橄欖油煙點比較高，可以用來炒菜，如果有初榨橄欖油可以用來涼拌。但是橄欖油比較貴有點費錢包！
大豆油、玉米油（推薦指數：三顆星）
寶寶身體的發育離不開充足的脂肪酸，大豆油和玉米油不僅僅是一味調味品，還有利於孩子成長，其含有豐富的維生素D和維生素E，對孩子成長發育還是非常有利的。
這些油不易變性，可以用來炒菜吃。這種油還有一個最大好處就是便宜,可以是寶寶脂肪酸的優秀來源。
花生油（推薦指數：三顆星）
花生油是我們常吃的一種油，含有比較多的天然多酚類物質，具有比較好的效果。
花生油可以炒菜或者涼拌，但是也不建議多吃，寶媽們可以通過在寶寶飲食中加入適量花生碎或者花生粉的方式補充營養物質。
綜上所述，寶寶吃油要注意換著吃、吃多樣，但是最好不要吃太多，因為寶寶的腸胃還比較嬌嫩，過量攝入油脂容易加重寶寶腸胃負擔。在油的種類方面，在不考慮資金的情況下優先考慮橄欖油、核桃油和亞麻籽油；如果考慮資金問題，可以以玉米油、大豆油、花生油為主，輔助其他種類油脂調和營養。
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