提到原研哉大家應該並不陌生，
日本一代設計大師，
MUJI的藝術總監。
但除了設計之外，他也很愛旅遊、愛酒店。
前不久他暫別了任教13年的武藏野美術大學，
做起了一個叫「低空飛行」的旅行網站。
這個網站其實更像他自己的旅行日誌，
裡面有他的所看、所思、所想。
讓我們跟隨原研哉的旅行日記，
看盡日本旅舍的魅力與精髓。
原研哉之所以把網站取名為「低空飛行」，意為「在可以仔細眺望地面風景的高度，看遍日本的內部或細節」。而談到酒店，原研哉認為：「一家出色的好酒店是對當地最好的詮釋，代表著經過咀嚼的地方特色。」
坐忘林
北海道 俱知安町
坐忘林是北海道羊蹄山腳下的一間旅館，旅館主人是一位從事船舶業的英國人。有時候日本之美反而可以從外國人眼中發掘出來，變得熠熠生輝。
旅館共擁有15間客房。空間極簡，以日式美學為精髓，亞洲原始藝術、盆栽、山水石點綴其中。將日式風格與亞洲民族特色相糅合的手法本不新奇，但令人愉悅的是兩者的協調。
每間客房都設有一個室內浴室和露天浴室，露天浴室中的浴缸是用天然石鑿制而成。將身體浸入熱水，眺望遠方時，仿佛沐浴在風景之中。羊蹄山之姿隨天氣千變萬化，是那般神聖莊嚴。
淺羽
伊豆半島 修善寺
一踏入旅館，原木和榻榻米織就的獨特風格令人不由精神一振。玄關裡面是一個巨大的池子，可以看見對面的能劇表演舞台。走廊一端大廳面向水庭的部分全是落地玻璃窗，客人可以一邊欣賞庭院的景色，一邊走向房間。
房間布置頗為用心，紙拉門、隔柵、玻璃以及房間布局，都能反映出主人的品味。由柱子與間隔構成的柵格之美，一定會吸引到來客。
原研哉到訪時，正逢枝垂櫻盛開之時，客房空間仿佛化作風景的美麗畫框。
橢圓桶形的扁柏木浴池，邊緣部也作了圓角處理，和旅館內的裝修細節珠璧交輝，令人心情愉悅。
GUNTU
瀨戶內海 尾道
瀨戶內海以每三年一度的藝術祭而聲名大噪，瀨戶內群島仿佛漂浮在海面上的盆栽。群島的形狀、覆蓋群島的樹木，以及孕育它們的大自然和陽光，都是那般寧靜祥和。
GUNTU用木材做裝修的船艙，十分沉穩。有19間客房和主餐廳、休息室、酒吧以及配備了扁柏浴池的溫泉和理療室。
從海上剛剛捕獲的章魚，被廚師當場做成了刺身。邊品嘗酒、肉、魚、蔬菜等瀨戶內的食材，邊欣賞窗外靜靜流動著的景色，真是一段無比幸福的時光。
客房裡有浴池，大浴場則設在船尾，徜徉在飄浮於浴池水面的柚子香氣中，眺望航行的軌跡。GUNTU的環遊路線從因島到小豆島周邊，三天兩夜，也可以乘坐搭載的小船，享受去直島和小豆島、鞆之浦等地的短途旅行。
石葉
神奈川縣 湯河原
石葉是一間坐落在湯河原若草山的斜坡上、由9間客房組建而成的旅館。石葉之名由1964年當時的老闆娘所命名。那時還只有3間客房，她希望旅館庭院裡石、木錯落，風景靜謐，也希望旅館能夠像石上的苔蘚一樣長青。
它沒有過分的誇張，美得適中而收斂。既有花器中每日更換的鮮花的美麗，又兼具生長在庭院裡的植物的自然風格。食物和器具都是經過精挑細選，即使生活忙碌也可以悠然享受。
鑽過白色的門帘去到別室又是另一番風景，夏季窗戶上會掛上蘆葦簾，連陽光都變得沁涼。身旁桌上，冷泡的明日葉茶香氣襲人。
庭院和廊下，奇石、花草、青苔錯落有致，美不勝收，果真不負石葉之名。院子裡由細砂礫和砂漿混合製成的小路，更適合穿木屐行走，踩上去十分舒適。
AMANEMU 安縵伊沐
三重縣 志摩半島
AMANEMU是繼京都安縵之後日本的第二家安縵，也是安縵旗下第一家溫泉度假酒店。現代主義建築與自然景觀融為一體，聞名遐邇的無邊泳池倒映出周邊景色，營造出迷人風景。
依然由Kerry Hill的設計團隊精心打造，歷時7年，哪怕空間對外開放，也絲毫不會影響這裡的安寧平靜。
這裡含24間套房和4棟雙臥別墅，都擁有獨立溫泉。唯美的自然景觀讓酒店愈顯靈氣，觸動人心的四季風光就在窗外。
令人尤為驚嘆的是這裡占地2000平方米的水療中心，包含一個大型中央混浴溫泉浴池和兩個私人水療館。中央的大型天然溫泉浴池宛若仙境，不愧為安縵旗下第一家主打「溫泉度假」的酒店。
海椿葉山
南紀白濱 椿溫泉
這是一座面向海景的旅館，由竹原義二設計。紅褐色建築，只看一眼就能給人留下深刻印象，擁有6間伸出水平面的房間。
房間風格樸素，但每個房間都有一個靠近大海的甲板，房門宛若將海景剪切下來的相框。所有房間都朝向西方，傍晚時分，走到甲板，可以從正面欣賞絢爛無比的夕陽；黎明時分，朝陽同時從天空和海面出現。
旅店內的男浴叫「荒海之浴」，女浴則叫「落日之浴」。均是根據景觀恰如其分地命名。浴缸也正面海平線，敞開窗戶，可以用肌膚感受大海的變化。
本文圖片來源：低空飛行網站