是不是覺得減肥就等於吃水煮菜呢，其實不一定哦，除了沒有味道的水煮餐，減肥期還是可以吃一些有益減肥的瘦身餐，只不過在烹飪的時候要注意少油少鹽少糖，避免熱量超標。下面，吃教授就要給大家推薦3款減肥期也可以吃的家常菜，既美味又營養，關鍵是不容易肥！
推薦一：雞胸肉蝦仁蔬菜餅
【瘦身功效】這道菜非常適合想要減脂和塑形的小夥伴，食材中的雞胸肉、蝦仁都是低脂高蛋白的食物，是優質的減肥食材，而且飽腹感很強，對提升身體代謝水平也有很大幫助。
【做法】雞胸肉和蝦仁切成茸，然後加入玉米粒、胡蘿蔔、香蔥等喜愛的蔬菜，將所有食材混合攪拌後，加入適量的鹽、胡椒粉進行調味；然後在平底鍋中加入適量橄欖油，將食材混合物搓成一個個小餅，放入平底鍋煎至兩面金黃即可。烹飪過程中要注意用油量的把控，如果不想高熱量，也可以選擇蒸熟的烹飪方式。
推薦二：芹菜炒豆乾
【瘦身功效】這道菜的主要食材是芹菜和豆乾，一個富含膳食纖維，一個富含蛋白質，不僅熱量低，還能促進腸胃蠕動，及時排出體內垃圾和脂肪。而且這兩種食材的飽腹感都很強，可以有效減少熱量攝入，避免攝入過量。每天吃既能減肥又能緩解便秘、促進代謝。
【做法】將芹菜洗凈切段，豆乾切成條，鍋中加入少量植物油，放入蔥花爆香後，加入芹菜和豆乾，炒至八分熟後加入適量鹽和醬油調味出鍋即可。
推薦三：香菇炒西蘭花
【瘦身功效】西蘭花和香菇都是富含膳食纖維成分的食物，能有效促進腸胃蠕動，加速食物的消化排泄，具有減肥消脂作用，是一道低熱量、強飽腹的營養菜。另外，蘑菇中的殼聚糖能有效抑制脂肪生成和加速脂肪分解。
【做法】將西蘭花掰成小朵，洗凈後焯熟，裝盤備用；將香菇洗凈後切小片，鍋中加入少量植物油，用蔥花爆香後加入香菇，炒至八分熟後，加入西蘭花進行翻炒，最後加少量蚝油和鹽調味出鍋。
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