2020年元旦臨近。為確保市民度過一個歡樂祥和、安全和諧的新年，近日，吉林省長春市市場監督管理局德惠分局（以下簡稱「德惠分局」）以築牢食品安全防線為標準，以保障人民群眾「舌尖上的安全」為目標，全面開展食品安全專項檢查。
據了解，元旦期間，德惠分局將組織基層單位深入大中超市、食品批發、農貿市場等重點場所，增加對飲料、酒類、乳製品、肉製品、調味品等節日暢銷食品的檢查頻次，嚴厲打擊無證照生產經營食品違法行為。尤其是對節日期間就餐較為頻繁的火鍋店、燒烤店等餐飲單位進行全面排查，發現餐飲衛生環境差、消毒設施不齊全、原料採購台帳未登記、從業人員健康證明過期等食品安全隱患問題，依法當場下發《監督意見書》；對存在問題嚴重的食品經營戶，堅決嚴肅處理。同時，加大對各鄉鎮（街）農村自辦群體性宴席管理的指導力度，對農村自辦宴席進行現場食品安全技術指導，防止食源性群體食物中毒事件的發生。（劉鵬璐）
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