火龍果，原產於南美洲熱帶沙漠地區，大約是明朝末年引入我國的寶島。後來，又經越南等地引入了我國大陸地區。從引種至今，我國大陸栽培火龍果的時間，可以說是非常的短，還不足30年。
火龍果是一種純正的熱帶果樹，常年適宜生長的溫度在18℃左右，溫度低於3℃的時候可能就會凍傷。如果低於—5℃，就有可能被凍死。
所以，如果是正常的情況下，火龍果是不可能在我國北方進行種植栽培的。北方露天栽培火龍果，八成會把火龍果凍死。對於我國來說，火龍果也是南方水果江湖中的一派，來北方混沒那麼容易。
好在這30年里，我國農業設施技術發展得飛快，這讓很多南方果樹可以在北方溫室中栽培，實現了「南果北栽」。不過，南果北栽的果樹類型比較多，像香蕉、芭樂、柑橘、菠蘿等南方水果都有過嘗試性的北方溫室栽培，也都在技術上取得了一定的進展和成果。
可是在綜合表現上，沒有哪一種南果北栽的水果像火龍果這麼成功的。在南方，火龍果是南喬峰。來到北方後，火龍果儼然成了北慕容，名氣不見，種植戶和市場反饋都很好。
原因就在於，北方大棚種植火龍果比南方露天栽培火龍果是有一定優勢的。
一是：從種植難度上講，火龍果在北方溫室栽培的技術難度不高，很多地方的農民都引種成功了。只要控制好大棚溫度在20—30℃之間，火龍果即可正常發育。
另外，北方大棚內蟲害較少，更適合火龍果生長。
二是：火龍果掛果周期短，1年的時間就能掛果。開始掛果後，管理得當，1年可以結6茬果，產量可達3000—5000斤。可以說是回報快，產值高。
三是：火龍果原產於熱帶沙漠地區，平常情況下需水量較少，適合北方比較乾旱的土壤。只要開花掛果時期多澆些水即可。
四是：火龍果市場效益要比香蕉、柑橘類好很多。而且紅紅火火的火龍果還比較適合在北方搞採摘園，就算是銷售價為5元/斤，對北方大棚火龍果來說，也是可以有不小的利潤的。
正是有了這些原因，火龍果在北方大棚中栽培才得以順利發展至今。
南果北栽，要把果樹從北方溫室中栽活容易，但是要「低成本，高產量」的栽好南方果樹，簡直太難了。
北方大棚中的南方果樹一般都得與南方果樹的掛果時期岔開，不然在交通運輸這麼發達的時代，北方大棚中的南方水果，很難從市場上競爭過南方本土的水果的。
北方大棚火龍果一年內有6個月的產果時間，在這一點上可以有足夠的時間來靈活配置銷售方式和上架時間。
這一點或許也是北方大棚火龍果能真正站住腳跟的市場因素。
來到北方的火龍果，在大棚栽培下，再過一些年，有可能就跟大棚草莓一樣常見了。