不少餐廳、飯店也在餐單撒費苦心，其中出鏡率最高的應節食材，當屬南瓜了！寶寶還不到1歲，可以試試南瓜哦，你也可以動動手，為他準備一份南瓜輔食大餐哦！
- 煮熟後的南瓜口感綿軟，容易咀嚼，特別適合作為小寶寶的輔食食材。
- 南瓜營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鉀鈣鐵磷等礦物質、不溶性纖維等營養成分。
- 南瓜中的胡蘿蔔素含量尤其豐富，β-胡蘿蔔素是視黃醇（維生素A）的前體，本身有助於增強機體免疫力。
- 南瓜中的膳食纖維有利於腸道益生菌的生長，促進腸道蠕動，預防和緩解便秘的情況，改善消化。
要給寶寶舌尖上的美味體驗，對媽媽的烹飪技術可是個大大的考驗！但不必苦惱~下面就手把手教你做一桌子營養美味的南瓜餐！
溫馨提醒
- 1歲以下寶寶的輔食不需要加任何調味品，連最常見的鹽、糖也不要加；1歲以後，幼兒的食物也應遵循少糖、少鹽的原則。
- 食用油不屬於調味品哦，根據《中國居民膳食指南2016》建議，7-12個月嬰幼兒輔食應適量添加植物油。根據中國營養學會婦幼營養分會發布的婦幼膳食寶塔圖建議，7-12個月寶寶每日食用油的推薦量是0-10克
- 小寶寶在初添加輔食時，往往容易出現消化不良、便秘的情況，因此要注意添加一些高纖維食物，增加寶寶的膳食纖維攝入，幫助軟化便便。除了南瓜外，全穀類（如玉米、小米）、豆類、水果、蔬菜、馬鈴薯等都含有較豐富的膳食纖維。
配方奶中含有的益生元也屬於膳食纖維，給寶寶選擇含不上火益生元組合的配方，能夠幫助呵護小肚肚，軟化便便哦。