曾是巴西人厭惡的「有毒」物種,引入中國後,如今卻成「搶手貨」

燕子畫歷史 發佈 2020-05-07T12:47:46+00:00

長期以來,物種入侵就是很多國家和地區人們所要面臨的一個重大問題。當然,這一種情況可能在我們國內大家平時見的都比較少,但是在國外卻經常發生。

長期以來,物種入侵就是很多國家和地區人們所要面臨的一個重大問題。當然,這一種情況可能在我們國內大家平時見的都比較少,但是在國外卻經常發生。

每一年我們光是在新聞上就會看某某國家,又遭遇到了某某物種的入侵,影響了當地人們的生活 ,危害到一整個生態系統的平衡,造成了經濟損失也危害到人們的人身安全。

這也是為何一直以來,在外來物種的引進問題上,各個國家都把控得十分嚴格的原因。

不過,就有這麼一種東西,在它的原產地巴西,因為一身「毒」而被當地人厭惡不已。卻在引進我們國家後,成為了「搶手貨」。

巴西的「有毒」物種,在當地人人嫌棄

提起巴西,很多人會立馬聯想到「足球」、「狂歡」這樣的關鍵詞。巴西,是南美洲最大的國家,不過這裡很大的土地面積都被茂密的亞馬遜雨林所覆蓋。

我們生活中,一種很常見的食物,它的原產地就是在巴西。

這一物種便是木薯。木薯本來是巴西當地的一種野生植物,在一開始的時候,當地人對於這種東西並沒有多大的關注。

一直到了很多養殖戶家裡的牛羊,因為誤食了過量的木薯而中毒身亡之後,人們才開始注意到它。

所以一開始在當地人眼裡,木薯就是一種有毒的物種,人們不僅不敢吃,甚至對它十分嫌棄。

「毒木薯」引入中國後,為何如今卻成為我們的「搶手貨」?

不過,早在19世紀20年代左右的時候我國就已經引進木薯,並且被我們國內廣泛種植,成為當時很多貧困家庭的主要糧食作物。

其實,如今的木薯已經是薯類中的三大作物之一,是熱點地區的第三大糧食作物,也是全球第六大糧食作物。

據相關數據顯示,使用木薯的人數全世界差不多有六億人以上,而我國使用的木薯量遠遠要高於其他國家,占據了百分之30以上。

木薯具有很高的營養價值,尤其是它的澱粉含量更是十分突出,高達70%以上的澱粉含量讓它擁有的「澱粉之王」的美譽,再加上木薯的價格很便宜,在我們國內變得十分搶手。

而原本讓巴西人嫌棄的「毒」,其實這主要是因為在木薯的成分中含有氰苷,這種東西會與我們體內的胃液產生反應,釋放出氰苷酸,而這一物質如果攝入過多嚴重的會導致死亡。

在我們的日常生活中,除了常見的木薯澱粉,還有一些我們十分熟悉的食物其實也都是由木薯製成的,珍珠奶茶的珍珠,還是五彩斑斕的芋圓,這些甜品的製作都離不開木薯粉。


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