湘潭在線5月7日訊（湘潭日報社全媒體記者王超）隨著學校錯峰開學，餐飲行業消費逐步恢復，糧油、豬肉、雞蛋、蔬菜等生活必需品需求隨之增大。目前，湘潭市生活必需品供應是否充足、價格走勢如何？連日來，我們對湘潭市「菜籃子」保障情況進行了調查。
交易量逐步恢復至去年同期水平
最近，我們來到位於雨湖區的市農產品物流配送中心，看到各種大小貨車、三輪車在通道里穿行，卸貨員正忙著將一袋袋蔬菜從大貨車卸下來，送至各門面和攤位。
「100斤大白菜、100斤黃瓜、80斤西紅柿、60斤青椒。」在一輛小貨車邊，菜販劉樹芝指揮著卸貨員將一袋袋南瓜、大白菜、黃瓜等從車上卸下。在此過程中，三三兩兩的市民上前詢問蔬菜價格。做了26年蔬菜批發生意的王樹芝，雖然此刻忙得腳不沾地，但對付這類散客生意同樣不含糊。
王樹芝在市場內開了家「稱心蔬菜批發」店，每天配送蔬菜超過5000公斤。她告訴我們，店裡的蔬菜都是從長沙紅星市場運過來的，主要銷往市區的食堂、學校和飯店。「一車貨大概有1500-2000公斤，每天至少要進三車。」王樹芝說。
市農產品物流配送中心管理方負責人張杰介紹，近段時間以來，隨著復工復產以及「菜籃子」產、運、銷等環節進一步暢通，市場日交易量從疫情期間的60噸左右，很快上升到了現在的500噸，交易量接近去年同期水平，完全能滿足市民「菜籃子」需求。
菜品豐富，完全可滿足市民多元化需求
從卸貨區走到蔬菜交易區，鮮嫩的黃瓜、紅紅的西紅柿等蔬菜，應有盡有。上午9點多，流動攤位上的菜販開始吆喝起來，過道里市民和車輛進出不斷，或騎著電動車前來採購蔬菜，或拖著購物車滿載而歸，市場內人聲鼎沸。
在岳塘區雙擁路開飯店的周先生，將一袋袋精心挑選的蔬菜搬上微型麵包車，12種蔬菜裝了滿滿一車。他說，為給食客提供新鮮可口的飯菜，他每天7點多就會來市農產品物流配送中心轉悠，一趟下來至少要兩個小時。「現在市場裡的蔬菜品種挺多的，價格也比較實惠，我每次來都是拖一大車走。」他說。
市場管理方透露，目前市農產品物流配送中心的蔬菜品種達80餘種，僅辣椒的種類就近10種，完全可以滿足市民的多元化需求。
價格總體平穩，豬肉價格下跌，市民「菜籃子」越拎越輕鬆
雞蛋6元/500克、大白菜2.5元/500克、黃瓜3元/500克……在蔬菜交易區，部分攤位前都貼有蔬菜價格標籤。
「有些菜價格比前段時間更便宜了。」市民湯女士介紹，當天黃瓜報價是3元/500克，比上個月降了1塊多。
市價格信息監測中心數據顯示，4月第四周湘潭市蔬菜價格漲跌互現，水果價格基本穩定。監測的蔬菜品種中，大白菜、黃瓜、茄子、西紅柿、青椒、白蘿蔔、南瓜、豆腐、鮮牛奶的市場零售價格分別為每500克2.50元、3.00元、4.50元、5.50元、5.50元、1.50元、2.00元、2.50元、5.50元，周環比分別上漲25%、下跌14.28%、上漲28.57%、上漲10%、持平、持平、持平、持平、持平。水果監測品種中，蘋果、香蕉、西瓜的市場零售價分別為每500克6.00元、4.00元、4.50元，較上周環比分別上漲8.33%、持平、持平。
此外，鮮牛肉、鮮羊肉、雞肉、雞蛋、帶魚、草魚的市場零售價格，分別為每500克52.00元、42.00元、13.00元、6.00元、22.00元、8.00元。成品糧、食用油價格保持穩定。
市民關心的肉價如何？我們從湘潭市偉鴻食品股份有限公司了解到，由於產能持續恢復，最近豬肉價格小幅下跌。為充分保障市場供應，正式復工後，偉鴻食品積極提升屠宰供應鏈，目前日宰量鮮豬肉白條500頭，其中300頭投放湘潭市場。目前湘潭市場上鮮豬肉零售價25元/500克，批發價22元/500克，凍肉市場供應量較往年略有下降。隨後，我們走訪了市內多家超市、集貿市場，豬肉零售價格25元/500克左右。商戶們透露，目前市場豬肉貨源充足，進貨渠道通暢。
為讓市民買到平價實惠的肉類、蔬菜，職能部門也出台了一些政策措施。如市發改委多次強調，不允許商戶哄抬價格、私自漲價。商戶們也透露，市場管理方或出台政策免收臨時攤位費，或承諾今年攤位不漲價，也讓消費終端能享受到更優惠的價格，讓市民「菜籃子」拎得輕鬆。
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