中國是一個講究美食的國度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房 環境變得油膩而不好清洗，所以抽油煙機就成了改變廚房環境的一個必備的機器。它改變了廚房的環境，減少油煙對廚房環境和人體健康造成的傷害。那麼新房裝修該如何選擇抽油煙機？抽油煙機又該如何安裝呢？且聽我一一解答！
首先，帶大家簡單了解一下抽菸機大致分類：
· 第一、淺罩型油煙機 淺罩型油煙機的集煙罩比較淺，淺罩油煙機包括各種平板式、超薄型或薄型以及整流式抽油煙機。
①優點：機體積小、外形美觀且造價便宜。
②缺點：集煙罩太淺，加上風機普遍採用風壓較小的軸流風機，容易產生迴風及吸力不夠的現象，來不及抽走的油煙就容易外溢，難以達到迅速抽排走油煙的理想效果，這類產品現在已基本被淘汰。
· 第二、深罩型油煙機 深罩型油煙機包括深型或深櫃型。
①優點：集煙罩較深容積較大，風機高速時，集煙罩上方形成一定的負壓區，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩衝的作用，從而避免了大量油煙外溢。
②缺點：造型笨拙，與現代簡約的廚房設計理念不相配，由於這種煙機殼體普遍採用冷板進行噴漆處理，使用與維護中容易破損，因此這種油煙機不適合現代感強的廚房使用。
· 第三、展翼型油煙機 展翼型油煙機是目前國際市場上剛剛出現的一種新型智能油煙機。 特點是：油煙機在工作時有一個巨大的集煙罩，不工作時集煙罩又能自動合攏變得小巧玲瓏，不占空間，代表現代中高檔油煙機的發展方向。
· 第四、簡約油煙機 簡約油煙機包括平網型與漏斗網型。
①優點：是線條流暢、充滿個性與現代廚房能融為一體，吸菸效果顯著，煙機殼體普遍採用現代感較強的不鏽鋼與玻璃為主要材料，不但清洗方便，且不易破損。
②缺點：體積較大，造價相對比深罩型要高，另外因為採用離心風機進行排煙聲音相對而言比軸流風機要大點。
· 第五、側吸式油煙機 進風口離油煙源頭更近，能第一時間鎖定住產生的油煙，並且可以有效的縮短油煙上升的運動距離，排煙效果自然更為理想。
①優點：油煙分離、徹底解決了以前油煙機碰頭的問題、帶油煙分離板的側吸式抽油煙機以它高標準的油煙去除率及油煙凈化率，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。
②缺點：側吸式抽油煙機的款式少、集煙內腔往往無法實現一體成型，清洗時比較麻煩、噪音大。款式少是發展才沒幾年，技術還不夠強大。
· 第六、頂吸式油煙機 頂吸式油煙機是現在廚房家電中的一份子，目前市場上傳統的抽油煙機也大多是頂吸式。安裝在灶台的上方，通過油煙機的排風扇把油煙抽走。
①優點：頂吸式吸油煙機採用密閉的排煙室，通過過濾油網分離油煙，從而減少了油煙對電機、風葉的侵蝕。與此同時，排風量也大大的提升了。
②缺點：頂吸式油煙機人們在廚房炒菜的時候，容易撞到腦袋。再者，長時間的時候，會發生滴油情況，需要經常性的清洗油煙機。
· 第七、下吸式抽油煙機 這類煙機品種很少，現在有一種與灶具結合的小排風煙機，抽油煙機主機直接放在灶具上面，據說排油煙效果極佳，炒菜時熱氣、燃燒廢氣和油煙可以一齊排走；這種煙機取消了傳統的抽油煙機機箱，灶台上方寬敞，特別適於放在陽台上，因抽油煙機和灶具直接放在窗戶下面，灶具上面不用有任何裝置，徹底解決了窗戶上裝抽油煙機的難題。但是由於價位普遍較高，以及後期的清理和維修問題，構成了消費者選擇中的一些局限和障礙。
其次，給大家詳細講解抽油煙機的安裝過程：
· 第一、安裝前準備工作
1. 預留油煙機插座 油煙機插座位置應該在水電改造時就規劃好，一般由於油煙機的電源線普遍只有1.5米長，所以插座常安裝在油煙機的上方80公分的位置。
2. 預留排風口 油煙機排風口的大小應根據產品的排風管大小來打，排煙口應該是外口直徑大，內口直徑小，防止雨水倒灌。
3. 開箱驗收產品 安裝前，應按照裝箱清單仔細檢查產品配件是否齊全，有無損壞。發現問題請與廠商聯繫更換。
· 第二、安裝流程
1. 確定掛板安裝位置 油煙機的安裝位置是在灶具正上方與灶具在同一軸心線上，頂吸式油煙機底端高度距離灶面為65-75cm，側吸式油煙機底端至灶面為35-45cm。根據具體油煙機產品的尺寸，在背面找到扣板安裝的位置，用鉛筆畫好線。 另外如果油煙機產品安裝位置距離頂部還有一段距離，為了將煙管隱藏，可以定製油煙機加長罩，在安裝前，同樣要確定好加長罩掛板的位置。
2. 鑽孔安裝掛板 確定掛板安裝位置後，就用衝擊鑽在安裝位置鑽好深度為5-6cm的孔，將膨脹管壓入孔內，再用螺釘將掛板可靠固定。
3. 將油煙機掛扣到掛板上 油煙機背後的樣式正好與掛板可以相嵌，從而掛住油煙機。由於油煙機一般較重，在掛的時候，通常需要兩個人合作。
4. 安裝排煙管 將排煙管一頭插入止回閥出風口內外圈之間槽口，用螺釘緊固。另一頭直接通過預留孔伸入室外。如排煙管是通入公用煙道，一定要用公用煙道防回煙止回閥連接，並密封好。若排煙到牆外，則建議在排煙管外裝上百葉窗，避免回灌。
5. 安裝加長罩 只針對需要安裝加長罩的產品而言，如需安裝，要安裝9好掛板，等油煙機和排煙管安裝好後扣上加長罩。
6. 安裝油杯等配件 只剩下安裝油煙機的油杯、面罩等配件了，配件安裝好之後，油煙機基本安裝完成。
7. 抽油煙機安裝完成後，一定要記得調試油煙機。一般是通過功能鍵的開關，看是否運作正常。
· 第三、新抽油煙機使用前防油處理
1. 安裝好的新油煙機在啟用前，先在兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水。這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉後再如法炮製。
2. 在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑，不要兌水，擦拭機身，扇葉上也儘可能擦到。等自然干透後，防止油煙黏附的洗潔劑塗層就做好了。
3. 一段時間之後，如果機身摸上去手感發黏，那就是到了要清潔機身的時候了。由於油污與機身之間已作過"防護塗層"。因此，用80℃的熱水直接清洗機身，油污就會先洗下來。
4. 清潔工作結束後，不要忘了再塗一遍洗潔劑在機身上，要塗得稍厚，濕度控制在不滴掛即可，然後再在開關鍵上覆蓋保鮮膜。
最後，新手如何選擇合適的抽油煙機呢？
1. 風量 風量越大，抽油煙效果就會更好。目前國家標準是抽油煙機的排風量不得小於7，市面上的基本都在15左右。
2. 風壓 風壓越大，那麼抽油煙機在工作時發生油煙倒灌的可能性就越小，國家規定這個值不得低於80PA。
3. 噪聲 國家規定的標準是抽油煙機的噪聲不得超過74分貝。目前市場上大多品牌的抽油煙機噪聲都控制在50分貝左右。
4. 按鍵開關是否好用 按鍵開關有機械開關、琴鍵、以及觸摸式，其中觸摸式是最好用的，其次是琴鍵和機械開關。
5. 抽油煙機開關是否迅速 一台好用的抽油煙機開機和關機都是非常迅速的，在購買時一定要測試開關是否迅速。
6. 清洗是否方便 免拆洗抽油煙機和自動清洗抽油煙機算是比較容易清洗的煙機。
7. 照明光線是否充足 抽油煙機照明效果要好，並且光照路線要精準的對準鍋內。
8. 看面板材料 主流面板有合金面板、鋼化玻璃面板、鋼琴烤漆面板。鋼化玻璃面板比較適合大多數家庭使用，清洗方便，鋼琴烤漆面板價格稍貴。
9. 看材料安全 觀察是否有銘牌及是否符合要求，是否有完整的說明書以及質保合同，檢查是否有防觸電保護，內部線路布局是否合理，是否有良好的接地措施。
10. 看顏色挑外形 顏色和外形需與廚房整體須協調。注意選購一體成型無接縫的結構，因為如果中架板有接縫，將會有油煙鑽進去，不易做吸油煙機外部的清潔保養工作。
11. 抽油煙機的標識和使用說明書 在抽油煙機上應標出其型號、生產廠或經銷商的名稱、商標、額定電壓、額定輸入功率、認證標誌。另外，在抽油煙機的控制裝置和開關上都應用數字或文字標出其作用。同時每台吸油煙機都附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。在說明書中應標有吸油煙機與爐灶上烹調器具的支撐面的最小距離、禁止爐火直接烘烤吸油煙機、關於吸油煙機外殼表面、葉輪和蝸殼內腔（或過濾網罩）清洗的周期和方法的詳細說明等內容。
12. 選擇售後服務好的生產者和經營者 一般的情況下，應選購知名品牌的抽油煙機，這些企業有著素質較高的服務隊伍、先進的生產技術和生產能力，不僅能生產較好質量的抽油煙機產品，還能提供優質的售後服務，解除使用抽油煙機過程中的後顧之憂。至於那些手工裝配型企業，生產技術水平低，管理不善，產品質量和售後服務都難以保證。
新房裝修，你家選用的哪種款式的抽油煙機呢，可以進入我的評論區留言討論吧！