舊金山 | Sabella & La Torre
標誌性的藍底白字遮陽篷。明知這是漁人碼頭的一個遊客陷阱但還是主動選擇掉進來。其實吃得還OK，而且這也是碼頭最有資格的老陷阱之一了，1927年已成立，是少數現存的與漁人碼頭幾乎一起長大的老餐廳。
創始人Luciano Sabella是位來自西西里島小漁村的移民，抵達舊金山灣後就以兜售水產為生，逐漸就演變為餐廳了，而La Torre則是第二代接班人當中的外甥，第三代傳人Frank Jr.在幾年前工作到七十幾歲才退休。現在餐廳由家族第四代經營。
店面內部可說有韻味可說老破舊，像艘久經風雨的郵輪。
如果想同時吃海鮮看海景，可以考慮Scoma’s或號稱「漁人碼頭第一棟建築」的Alioto’s。另外不錯的選擇是Pompei's Grotto以及Old Fisherman's Grotto，兩者同樣亦是幾代傳承的老字號。
▲無疑這些餐廳都供應酸麵包周打湯，這是漁人碼頭乃至舊金山美食的標誌。
這湯的奶味與海鮮味都很濃，蛤蜊超多也超大，但亮點是吸滿了湯汁的麵包碗內壁，對於愛吃海鮮又喜歡麵包的我，這真是天堂般的組合。
▲整打生蚝。雖然沒有大愛的生蚝吧&海鮮吧Swan那樣海嘯般震撼，但無疑還是巨大又鮮美。
▲煮青口配波爾多醬。每顆跟上述的牡蠣一樣巨大又鮮美，帶來海底世界的另一種甜味，單吃或蘸醬都絕佳。
▲炸魷魚扒選料新鮮且炸衣不厚，成品質地夠軟所以普通餐刀一下子就能幹凈利落切開，但同時具備魷魚該有的Q彈口感。
薯條也是炸得很到位，不會像餅乾條那麼脆，卻也並沒有軟綿綿，這種軟硬度正適合蘸質地偏厚重的塔塔醬。
▲大廚拼盤其實就是什錦炸海鮮，薯條同樣高水準，但其他東西就不咋滴。魷魚圈相對上述魷魚扒要明顯遜色，爆米花炸蝦也是非常干。
如果不想坐下，可在路邊柜子里挑選各種外帶海鮮，從龍蝦卷三文治和大蝦沙拉到整碗的純珍寶蟹蟹肉都一應俱全。
假如沒吃飽，那Jefferson St上有家In-N-Out Burger，這永遠是保險的選擇，而且這也是碼頭的商家們唯一認可的快餐品牌選擇，因為這同樣是一家歷史悠久的家族企業。
地址：2809 Taylor St, San Francisco, CA 94133
電話：+1 415-673-2824
人均：USD 35
PS: 在我主頁搜搜你感興趣的城市，興許我去過吃過寫過的，也會合你胃口。Ludia小姐持續更新ing～