同學們，你們知道嗎?做事情，肯下功夫當然重要，但有科學巧妙的方法更重要。只要細心留意，就能在平常的生活中發現不一樣的小妙招，我就碰到過這麼兩件事。

（一）、

　　記得有一次，媽媽笑著對我說：「今天中午有你最喜歡吃的土豆燉排骨，你高興吧?!」我聽後，一蹦三尺高，心想：何止是高興啊，簡直樂開了花。想著，便歡呼起來：「太棒了!我最愛吃了，你真是我的好媽媽!」

　　好不容易等到了中午，我還奇怪著呢，今天的時間老人怎麼走的這樣慢了。這時，媽媽磨磨嘰嘰地從廚房走出來，手裡端著一碗菜。我笑得像一朵花似的連忙迎上去，樂呵呵地問：「這是我的土豆排骨嗎?」媽媽慢吞吞地說：「是倒是，可......」還沒等她說完，我一把搶過來，往裡一看，呀!怎麼會這樣?土豆丁怎麼會粘在一起呢?我用帶著無數小問號的眼光不解地望著媽媽。媽媽做回想狀：「大概是在切的時候粘上的吧。」因為土豆不美觀，也不怎麼入味，所有我吃得很少，害我這頓飯沒有食慾。

　　爸爸想知道怎麼做才能讓土豆不粘在一起，便上網查詢。爸爸把查到的方法告訴了媽媽，並請媽媽在晚飯時再做一次。

　　我又期盼了一個下午，晚飯時間到了，我吃到了好吃的土豆排骨，土豆既美觀，又入味，還沒有粘在一起。我好奇地問媽媽：「為什麼土豆沒有粘在一起呢?」「那是因為我在切土豆時，切一會兒，把刀放水裡浸一下，然後再切。」媽媽說。我恍然大悟：「哦，原來是這樣啊!」

　　切土豆時，切一會兒，把刀放水裡浸一下，這個方法你記住了嗎?其實在生活與學習中有許多小竅門，只要你留心，就一定能發現它們，從而事半功倍。

（二）、

　　在一個酷熱無比的夏天，媽媽買來一大袋桃子，看著一個個誘人的桃子，我就拿了6個準備吃。

　　我一邊哼著歡快的小曲一邊洗桃，不好，蒸饅頭的鹼面從台子上劃了下來，洗桃的水立馬變成了白水。我想：「糟糕了，這下桃子可洗了一個白水澡，還能吃嗎?」我趕緊從水裡撈出桃子，奇怪桃子的毛全掉了。我問媽媽為什麼?媽媽說：「這是因為水果里酸和鹼中和了，發生化學反應，使毛掉了。」「原來是這樣啊!」

　　我拿起桃子去削皮，費了我九牛二虎之力才削完，我又三下五除二吃完了。媽媽也吃了幾個，說：「太好吃了，就是皮太硬了。」我又拿著一個去削，結果我腳下一滑，桃子不偏不倚地砸進了熱水壺裡。我又想辦法把桃子撈了出來，皮一削就開了。

　　這是為什麼呢?是因為水果的組織細胞遇到高溫之後組織分離，因而桃皮非常容易削掉。

　　我又懂得了一個道理：在生活中，只要留心觀察，能夠掌握很多生活中的小竅門。