美白護膚一直是現在許多女性都特別看重的事情，而且隨著現在越來越多的護膚品出現，很多女性也是特別的依賴護膚品，但是，常用護膚品的女性應該會發現，護膚品雖然是有一定的效果，但是，皮膚還是會有一定的鬆弛，其實，護膚品只是補水美白，要想皮膚有彈性還是需要從食物中補充對皮膚好的營養物質。
家鄉豆腐
By 小小多和包子
配料：
長豆腐 100克、五花肉 100克、辣椒 1個、豆豉 1小撮、蒜 2瓣、姜 幾片、食用油 適量、精鹽 適量、生抽 適量
烹飪步驟：
1.長豆腐稍微沖洗一下，擠干水。五花肉切薄片。
2.姜和蒜切碎，辣椒切片，豆豉稍微洗一下，用菜刀壓一壓再隨便切幾下，這樣方便煮出味道來。
3.鍋燒熱，倒入少量油，下五花肉先煸一下，炸出油來。肉少炸出的油不夠炒菜，可以適當加一點平常用的植物油。
4.五花肉炸的差不多了，下姜蒜和豆豉，爆香。
5.下豆腐，翻炒一會。（辣椒也可以這時候放）
6.加一小半勺鹽，適量生抽，小半碗開水，攪勻後，蓋上鍋蓋煮兩三分鐘。
7.開蓋，下辣椒，繼續炒至辣椒熟，如果有青蒜就更好了。
8.湯水不要完全燒乾，留一點才好吃，起鍋裝盤。
烹飪小貼士：
1、豆腐的顏色應該略帶點微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購;
2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裡搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣;
3、豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好到有良好冷藏設備的場所選購;
4、買回家後，應立刻浸泡於水中，並放入冰箱冷藏，烹調前取出並在4小時內製作，以保持新鮮。
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