茶的名字就能看出是屬於什麼茶嗎?

一片茶葉的故事 發佈 2020-02-29T13:47:50+00:00

我國茶文化博大精深,學茶也不是一蹴而就的事,很多朋友在剛開始習茶時鬧過不少笑話,今天,我們就來盤點下那些年被我們誤解過的茶名。

對茶葉不太了解的我們,如果聽到以下的茶葉名字,也許也會認錯的哦!那看看是哪些茶,你有沒有認錯過呢?

  我國茶文化博大精深,學茶也不是一蹴而就的事,很多朋友在剛開始習茶時鬧過不少笑話,今天,我們就來盤點下那些年被我們誤解過的茶名。



  安吉白茶不是白茶,而是綠茶

  安吉白茶?你都明目張胆取名為白茶了,肯定是白茶沒錯了,不,你又錯了!

  在這裡為大家科普一番,安吉白茶不是白茶,而是綠茶,產自浙江省安吉縣,該茶的樹種較為特殊,屬於「低溫敏感型」茶葉,其閾值約在23℃,春季氣溫較低,葉綠素缺失,因而呈現出白色的葉片,待天氣變暖後,茶樹又變為綠色。這種性狀聽起來很神奇吧。因此,當地茶農給這種茶取名為安吉白茶,安吉白茶只是商品名,其製作方法是按照綠茶工藝來的,所以人家是名正言順的綠茶呢。



  洞庭碧螺春產地不是湖南的洞庭湖,而是江蘇的洞庭山

  問起洞庭碧螺春產自哪裡,很多人第一反應會是湖南的洞庭湖,其實,人家來自江蘇的洞庭山!

  洞庭碧螺春,屬綠茶類,歷史悠久,為我國十大名茶之一,因品質上乘,唐朝時就被列為貢品。碧螺春不僅茶名極富詩意,更以形美、色艷、香高、味鮮等特徵聞名於中外。



  君山銀針不是白茶,而是黃茶

  說起君山銀針,很多人會誤以為它是白茶。一方面是因為有一款白茶叫白毫銀針;另一方面則是因為君山銀針這種茶在市場上屬於較稀缺茶,大家對它了解甚少。

  雖說白毫銀針與君山銀針都帶有「銀針」二字,但前者是白茶,後者是黃茶。君山銀針產自湖南省岳陽市的君山島,屬芽茶,按照黃茶的工序來製作,形細如針,風味獨特。



  大紅袍不是紅茶,而是青茶

  大紅袍帶個「紅」字,總是讓茶小白們誤以為它是紅茶。

  其實,大紅袍為半發酵茶,屬青茶類,亦稱烏龍茶,產自福建武夷山,制茶工序繁雜,品質上乘,近年來坐穩了烏龍茶界霸主的位置,存在感如此高的大紅袍竟然也被尷尬地誤解,這到也不奇怪,現在知道了也不晚哦!



  Blacktea不是字面意思上的黑茶,而是紅茶

  眾所周知,「Black」是「黑色」的意思,因此很多朋友會直接將「Blacktea」翻譯為黑茶,但萬萬沒想到,「Blacktea」其實是指紅茶。

  相關資料有過這樣的記載:福建的武夷山為世界紅茶發源地,同時也是最早將茶葉出口到國外的茶產區。而當時製作出的紅茶,發酵程度高,干茶顏色是偏烏黑的。因此,英國人稱其為「Blacktea」,久而久之,「Blacktea」就成為了紅茶的英文名啦。


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