一、旅遊與酒店管理專業介紹
- 旅遊和酒店管理被納入「Hospitality, Leisure, Recreation & Tourism」學科之內，該學科範圍包括酒店管理、觀光旅遊、餐飲娛樂等方面專業內容。
- 英國是最早認識到有必要在該領域提供培訓和教育的國家之一。很多最早的休閒、酒店管理和旅遊專業的課程都是英國首創的，英國著名的大學均開設旅遊與酒店管理專業。
- 他們的課程設置中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。英國研究生階段的旅遊和酒店管理專業以其高水準的教學方式、高質量教學設施以及超級的實用性而著名。
二、旅遊與酒店管理課程優勢
1.課程開設時間早
英國是最早認識到有必要在該領域提供培訓和教育的國家之一。很多最早的休閒、酒店管理和旅遊專業的課程都是英國首創的。
2.實力有保障
英國學校酒店管理專業普遍會經過全英高等教育質量保證委員會(Quality Assurance Agency QAA)的評估，一定程度上證明此專業在英國的實力。
3.課程包含實習
學校一般會包含實習，學生完成基本的課堂學習之後，將參加幾個月的帶薪實習。
4.與全球知名企業合作
學校與著名國際酒店及娛樂公司建立起緊密的合作關係，每年，這些公司都會定期到學校招聘實習生。為畢業後的正式就業打下良好基礎。
三、旅遊與酒店管理專業前景分析
- 中國旅遊與酒店行業發展迅猛。旅遊業已成為國民經濟重要的增長點。那些具有接待外籍人士能力的酒店人才非常緊缺。
- 中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增長的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。