古畫里夏天「涼氣」十足:北齊男人穿弔帶,宋人吃上冰淇淋

苗林美術 發佈 2020-05-28T20:46:38+00:00

其地理位置極佳,東障童山,西臨鳳凰,南有石臼,北依碧城,松柏遍布,有天然的遮擋,所以即使在夏天,依然微風拂徐,是難得的避暑勝地。


在沒有電扇、空調的古代,古人避暑的方式是純天然的。


或棲於樹蔭下,或泛舟於荷塘,悠閒而又不失格調。衣著上也更為大膽奔放,各種款式的薄紗衣一應俱全


這些夏日最好的消暑方式,都被古人一筆一划地繪入畫中。《九成避暑圖》,傳為唐人李思訓所繪。九成宮是唐朝第一離宮,隋文帝時期所建,一開始叫做「仁壽宮」,唐太宗貞觀五年修復擴建,更名為「九成宮」。


唐 李思訓 《九成避暑圖》


其地理位置極佳,東障童山,西臨鳳凰,南有石臼,北依碧城,松柏遍布,有天然的遮擋,所以即使在夏天,依然微風拂徐,是難得的避暑勝地。

杜甫《夏夜嘆》:永日不可暮,炎蒸毒我腸。安得萬里風,飄颻吹我裳。

作為一個普通的老百姓,面對炎熱還是要忍不住發發牢騷的,但是對於皇族來說,可以躲在華麗奢侈的避暑行宮裡,舒適愜意地消夏。


唐 周昉《簪花仕女圖》(局部)


古人夏天也捂得嚴嚴實實的?很顯然不是,《簪花仕女圖》描繪的就是晚唐貴族女子的服飾,抹胸裙加一件薄紗長衫,十分清涼。


不光是女子,男子著裝也完全超出我們想像,畫中4位士大夫身穿白色弔帶,披著透明薄紗,頗有放浪形骸的意味。

北齊 楊子華 《北齊校書圖》(局部)


其實古人夏天的衣服輕薄又透氣,特別是富人穿的衣服,其重量不足一兩,比如從馬王堆出土的「素紗禪衣」。


據記載,唐朝時有位官員接見阿拉伯商人,商人驚訝於隔著2層衣服還能看到官員身上的痣,沒想到官員一共穿了5層,可見這紗衣有多輕薄了!


當然,尋常百姓穿不起這樣貴重的紗衣,以葛布、苧麻布等材質代替,屈大均曾在《蕉布行》里寫道「竹與芙蓉亦為布,蟬翼霏霏若煙霧」,講得就是夏衣的面料都能達到輕薄透涼的效果。

北宋 張擇端 《清明上河圖》(局部)


在畫中撐開的兩把遮陽傘下,分別掛著「香飲子」和「飲子」的招牌,傘下還有客人。飲子是古代的一種保健飲品,有點像現在的王老吉,這種飲品自唐代開始興起,到了宋代種類更多,口感也更好,步入了全民皆喝飲子的時代。


史籍中記載有紫蘇飲、二陳飲、桂花飲、香薷飲等等,喝起來甘甜可口,又有清熱消暑的功效。


除了飲子,宋代還有各種冷飲出售,主要是冰鎮的各色飲料、水果,還可以用果汁、鮮奶和冰塊調製成冰酪,這可以說是現代冰淇淋的雛形!冷飲攤的生意往往異常火爆,經常要營業到半夜三更才結束。


北宋 燕文貴 《納涼觀瀑圖》


親水,是古人避暑納涼的首選。《納涼觀瀑圖》描繪的正是這樣的場景,一人身著白衣袒胸斜坐在水閣內,乘涼觀瀑。


水閣中還鋪著涼蓆,古人稱之為「簟」,最常見的就是竹編的涼蓆。《西京雜記》中有記載,漢武帝為寵妃李夫人製作象牙簟,其工藝極其複雜,要將象牙放入特製的藥材煮軟,然後劈成細長條編織。


至今,故宮博物館還保存有2件清代象牙簟。此外,還有用獸皮製作的涼蓆,比如牛皮席。

晉《東宮舊事》:有赤皮席,今蓋仿而為之。皮性暖,此卻著身有涼意,質亦軟滑,夏月頗宜。

牛皮席柔軟無比,冬暖夏涼,是非常好的避暑寢具。

佚名 《採蓮消夏圖》

王同祖《夏日金陵制幕即事》:荷花池畔竹涼床,一枕閒消夏日長。燎過水沉天正午,旋移小艇採蓮房。

古人在水邊納涼,往往還要和賞荷結合起來,「大暑賞荷」更是已經成為過三伏天的習俗。


「畫船蕭鼓,竟於葑門外荷花盪,觀荷納涼」,炎炎夏日,撐著小艇泛舟湖上,這清涼的湖水怎麼能夠不降暑三分?


南宋 趙大亨 《荔院閒眠圖》


古時候人們還會在住宅中搭建涼棚乘涼,用蓆子做棚頂,搭建出一個高高的遮陽罩遮擋陽光,這樣屋內的溫度就不會很快升高。


後來古人發現這樣會影響採光,於是又改進創造出了活動的棚頂。正如畫中所展現的,把整張蓆子切割成小塊,每塊蓆子的邊緣都拴上長繩,陽光強烈的時候就把蓆子全部放下來,早晨或者傍晚涼爽的時候,輕輕一拉繩子就可以把蓆子掀開。


南宋 李嵩 《水殿招涼圖》


南宋時期,人們已經能夠製造人工瀑布,利用水閘將湖水引入高處,一拉閘水就衝下來,可謂是宋代的「高科技人工降溫」,站在邊上的人想必非常清涼。


這幅《消夏圖》展現的是士大夫消夏的場景,可以說是非常愜意了。在一個種植有芭蕉、竹子和梧桐的私家庭院中,主人家解衣赤足臥於榻上納涼,與榻相接的方桌上擺放有文人玩物,旁邊還有侍女手持長柄扇。


元 劉貫道 《消夏圖》


扇子是夏天引風納涼的必備之物,據記載是「黃帝作五明扇」,表示吸納賢才。早期的長柄扇也不是用來納涼的,而是統治者出行的禮儀用具,叫做「儀仗扇」。


後來扇子逐漸發展成為納涼、歌舞、玩賞的生活用品,式樣也越來越多,如紈扇、羽扇、團扇、摺扇等等。


從魏晉南北朝時期開始,文人墨客常常在扇面上題字作畫,南北朝梁代肖賁「曾於扇上畫山水,咫尺內萬里可知」,到了宋代,書畫扇面藝術臻於頂峰。


明 尤求《荷亭消夏圖》

女子半臥於榻上,手握團扇,賞荷納涼。因為是在自己家中,行為非常大膽,只著下裙。

明 仇英 《四季仕女圖》(局部)


《四季仕女圖》展現了宮女四季遊樂的畫面,其中夏圖部分生動表現了宮女們賞荷、浸伏的避暑生活,還有宮女在一旁製作冷飲。


浸伏也是一種納涼的風俗,三伏天要到江河裡洗冷水浴,以祛除暑氣熱毒,防止生瘡癤和熱病。


古人的避暑生活,於一幅幅絕美的古畫之中便得以窺見,不僅實用,更兼有生活情趣,創意100分!

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