文/福林媽咪
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
寶寶輔食：紅薯百合湯
參考月齡：1歲以上
【1歲寶寶輔食：紅薯百合湯】
冬季氣候乾燥，感冒咳嗽盛行，這個時候媽媽們要注意給寶寶多吃一些潤肺止咳，健脾養胃的食物，這樣可以增強寶寶的免疫能力哦。今天給大家推薦的這個紅薯百合湯，很適合這個季節食用。百合有滋陰養肺，清心安神的的功效，紅薯是一種營養均衡的食品，有健脾養胃的功效，並且紅薯中富含膳食纖維，是預防便秘的佳品，百合和紅薯一起食用不僅可以使百合的口感更加香甜，也可以幫助寶寶清肺潤肺，緩解咳嗽、便秘等症狀。把紅薯煮得軟軟的，混合著紅棗和百合的香氣，口感不錯特別清新。
食材Ingredients
冰糖5克
紅棗2顆
干百合10克
紅薯100克
枸杞1克
（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、紅薯洗乾淨後，去皮。紅薯是我們家中常見的食材，也是一種營養全面的天然滋補食品，富含多種胺基酸和營養元素，能增強人體免疫能力，同時也能緩解便秘。如果紅薯上已經有了黑斑或者腐爛，就不建議食用了，媽媽們在選擇時一定要挑選品相較好的紅薯給寶寶食用。
2、將洗好的紅薯切塊兒備用。 一般情況下，1cm左右的正方體小塊兒是比較合適。
3、將10克干百合，用溫水泡發，大概需要20分鐘。百合泡發後，去除上面的雜質和髒東西，有的百合在根部也會略有發黃，用刀切掉發黃的部分，做出的紅薯百合湯口感會更佳。百合泡發時間會略有不同，媽媽們以自己購買的百合泡發情況為準，溫水泡發的速度會更快一些哦。
4、在鍋中加入適量清水燒開後，放入切好的紅薯塊兒，泡發的百合，2顆紅棗，小火慢煮20分鐘。如果媽媽感覺紅棗的顆粒略大，也可以將紅棗切開，去掉棗核，根據寶寶的咀嚼能力做適當調整，保證寶寶的食用安全。
5、在鍋里加入適量枸杞。枸杞作為一種家中常備食材，其實也是一種中藥材，是一種藥食兩用的食物。適量的枸杞可以調節人體的免疫能力，是一種滋補佳品。
6、加入冰糖5克。冰糖是一種比較常見的食物，因為冰糖具有滋陰潤肺，去除肺部燥熱等功效，又因其口感甜潤，所以，在大多數的止咳化痰甜品中都會加入。
7、繼續煮10分鐘。
8、香甜的紅薯百合湯就做好了！
經過長時間煮以後，紅薯變得軟軟的，百合也變得軟軟的，湯水清甜滋潤，很適合寶寶在乾燥的冬天喝的一款小甜品哦~如果寶寶還沒有足夠的咀嚼能力，媽媽們可以將這些東西攪拌打碎，混合在甜湯里，吃喝兩不誤，如果粉碎料理，一定記得將紅棗的棗核去掉哦。