「吃完飯躺著的感覺真好！」

小玲今年25歲，吃完飯第一件事就是喜歡躺著，然後悠哉悠哉地玩著手機。

吃完飯躺著一時爽，可胃就糟糕了。多年來吃完飯就躺下的習慣，讓小玲的胃功能大大下降，並且還出現了便秘的情況。

飯後躺、胃糟糕！

「吃飽後馬上睡覺，容易引起食物反流！」

飯後胃需要研磨食糜並蠕動將食糜擠壓至十二指腸，胃蠕動擠壓的同時需要藉助重力的作用，如果吃完馬上平躺，重力作用與胃蠕動方向不一致，增加胃部負擔，導致消化不良，嚴重的可能產生反流性食管炎，引發食管糜爛和潰瘍。

國內也曾有過一則類似的新聞：

五歲的小男孩，因為早上在家吃太多了，中午在幼兒園又勉強吃了午餐，食物還未消化就午睡，導致食物倒流而堵塞氣管窒息死亡。

因此，最好每餐吃7-8分飽，吃完飯30分鐘後散散步走動一下，再睡覺，這樣才有利於食物消化吸收！

養好一個胃：除了不要飯後馬上躺下，在吃飯的時候還得避開幾件傷胃事：

一、冷熱一起吃

其實平時家裡的長輩都會說，冷和熱的東西不要混著一起吃。這是為什麼呢？

我們胃部溫度在37到38度的範圍內，所以過冷的食物或過熱的食物都會刺激胃部。如果吃完冷的又馬上吃熱的，就是「冰火兩重天」，我們的胃是受不了的。長此以往，很容易會損傷胃黏膜，導致胃痛胃脹。

二、吃飯速度太快

我們的胃消化食物都有一個固定的進程，如果吃飯的速度太快，我們的胃還沒來得及分泌胃液，這樣食物就容易在胃部堆積，然後演變為消化不良。如果是午餐和晚餐吃得太快，可能還會對午睡和晚上的睡眠有影響。

除了消化不良外，吃太快可能還會導致營養吸收不充分。我們消化系統消化的食物應該是經過充分咀嚼的，如果吃的速度太快，食物還沒來得及得到充分咀嚼就進入胃腸道，食物中的營養就很難被充分吸收，從某種程度上看也是一種浪費。

三、趁熱吃

我們從小就已經聽到「趁熱吃」的說法。「趁熱吃」這個在天氣冷的時候出現得更加頻繁。其實這個「趁熱吃」是需要把握一定的溫度的，如果吃太燙的食物反而對身體不好。

通常情況下，我們的口腔以及食管的問題在36度到37度左右，而且口腔和食管的耐受的溫度是50度到60度之間，如果吃的東西的問題過高就會燙傷食道，長期進食過熱的食物除了燙傷食道外，可能還會誘發消化道癌症。

四、一邊吃飯，一邊喝水

不少人有邊吃邊喝的習慣，其實邊吃邊喝的習慣對我們的消化也是有影響的。我們在吃飯的時候胃部會分泌大量的胃酸以準備消化食物，但如果一邊吃飯，一邊喝水，喝下來的水就會沖淡胃液，讓胃液的消化能力大打折扣，容易導致消化不良。

養胃，老祖宗留下了4個方法：

首先「吃要定時」，讓自己的胃腸道保持良好的情況。首先就要保持良好的進食規律，吃飯要按時，不胡吃海喝，讓消化系統有足夠的時間休整。

其次，補水是基礎。這裡的補水並不是在吃飯期間喝水哦，在吃完飯後適當補充水分可以讓食物順利到達胃部。根據自己的實際情況來補充水分，也可以讓消化系統處於良好的工作環境。

此外，食療養胃。適當吃一些低脂肪的蛋白質食物除了對胃腸道有好除外，對處於減肥狀態的人群也是很有幫助的，缺乏蛋白質容易引起脫髮，貧血，以及記憶力下降。所以大家可以根據自己的情況來適當補充蛋白質。

最後，均衡膳食最關鍵。均衡的膳食搭配能讓人體吸收到均衡的營養物質，對人體健康非常重要，切忌只吃某一種食物。

消化系統是人體其中一個極其重要的系統，為了避免消化系統出問題，就要從平時的飲食中去注意，去保護我們的消化系統。

參考資料：

[1]分型養胃效更佳[N].黃磊.大眾衛生報.2013-03-14 (010)

[2]年終聚餐要養胃[N].潘永.健康時報.2020-01-14 (006)

[3]養胃健脾打好冬補底[N].寧蔚夏.中國中醫藥報.2012-11-22 (006)

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