重慶網絡廣播電視台記者 段東敏 陳曉航
1月17日，重慶·潼南雙江古鎮年俗文化節的重頭戲——傳統百家宴火熱開席，一道道獨具特色的本地美食，讓遊客在大快朵頤中歡度小年。
中午十一點五十分，隨著開宴鼓聲響起，身著傳統服裝的服務員，將一道道美食送上餐桌。街道上的紅燈籠，一眼望不到邊的桌席，把古鎮營造出濃濃年味，大家圍坐在一起，相互祝福共迎小年的到來。
一朝見四品、雙江童子魚、山中豬肘子、四季粉蒸腸、吳氏牛燴等12道「色、香、味」俱佳的傳統特色菜餚輪番上場，慕名而來的遊客盡享地道的「雙江味道」。
「我們一家四代從重慶趕到雙江鎮來吃這個百家宴，菜的味道確實要得，非常可口。」 「今天過小年，親朋好友相約到這裡，看一看古鎮，品一品當地美食，增進感情。」遊客告訴記者。
據了解，雙江百家宴始於南宋，當地百姓在過年前，為了敬神祈福和尊老愛鄰，鄉親們自願把自家做好的菜品和米酒，拿到街上聯合聚餐，形成了百家宴。為了傳承傳統的百家宴，當地將其納入古鎮年俗文化節活動內容，至今已舉辦三屆，宴席上不少的菜餚已在當地流傳了400多年，每一道菜都有不同的寓意。
潼南台 段東敏 陳曉航