高品質豬肉或迎來下一個風口「陸川豬」公用品牌在北京國家會議中心盛大發布

中國食品工業雜誌 發佈 2021-10-20T11:04:59+00:00

來自中國農產品市場協會會長張玉香,農業農村部畜牧獸醫局發展處處長王中力、對外經濟合作中心處處長陳治宇,中國綠色食品發展中心研究員劉平,廣西壯族自治區農業農村廳綠色發展站站長莫建軍、畜牧研究所副所長韋錦益,廣西玉林市委常委、副市長曹湜,廣西玉林市農業農村局二級調研員黃智,廣西陸川縣人民政府縣長龐邦津、副縣長邱毅,北京百年方圓營銷策劃有限公司董事長李明利,以及中國農業產業化龍頭企業協會、農銀金融資產投資有限公司、中國農展協會、央企聯盟、廣西富興食品有限公司、廣西陸寶食品有限公司和陸川縣直有關部門領導嘉賓應邀出席,國內60餘家主流媒體見證盛況。

金秋北京,紅楓繡景、處處盎然。在這喜慶祥和的大好日子裡,2021年10月19日,「陸川豬公用品牌新聞發布會暨產品推介會」在北京國家會議中心盛大舉行。來自中國農產品市場協會會長張玉香,農業農村部畜牧獸醫局發展處處長王中力、對外經濟合作中心處處長陳治宇,中國綠色食品發展中心研究員劉平,廣西壯族自治區農業農村廳綠色發展站站長莫建軍、畜牧研究所副所長韋錦益,廣西玉林市委常委、副市長曹湜,廣西玉林市農業農村局二級調研員黃智,廣西陸川縣人民政府縣長龐邦津、副縣長邱毅,北京百年方圓營銷策劃有限公司董事長李明利,以及中國農業產業化龍頭企業協會、農銀金融資產投資有限公司、中國農展協會、央企聯盟、廣西富興食品有限公司、廣西陸寶食品有限公司和陸川縣直有關部門領導嘉賓應邀出席,國內60餘家主流媒體見證盛況。

六川匯聚「溫泉之鄉」,中國名豬出陸川

陸川縣隸屬廣西壯族自治區玉林市,因境內有六條河流而得名,自古就有「溫泉之鄉」的美譽。明朝大旅行家徐霞客途經陸川時曾詩:「不慕天池鳥,甘做溫泉人」,非常形象地描繪了陸川溫泉是「嶺南第一泉」的美名。陸川不僅山清水秀宛若仙境,更孕育出了極具嶺南特色的優質農產品,陸川豬、陸川橘紅、陸川鐵鍋、烏石醬油、茶花山礦泉水、珊羅米酒等品牌聞名中外。

據了解,在中國農業科學院全國豬選種育種會議上,入選了中國八大名豬之一。陸川豬在評選中大放異彩,拔得頭籌。

鄉村振興,「三品一標」全面提升

會上,農業農村部畜牧獸醫局發展處王中力處長表示:鄉村振興大戰略全面鋪展推行,農業現代化建設如火如荼。品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產的「三品一標」作為我國農業未來發展的核心,促進我國農業向高質量現代化發展。尤其是種源,被譽為現代農業「晶片」,通過發掘我國優質種源,破解我國農業升級發展瓶頸,推動我國向農業強國進軍。中國農業科學院以陸川豬為研究對象,發表亞洲首個家豬「超清基因圖譜」,該項成果對我國地方豬種資源保護、打贏種豬翻身仗具有里程碑的意義。陸川縣以種源為支點,以產業為基石,以品牌為先行軍,為全國其他地方農業產業現代化建設樹立了榜樣,起到了排頭兵的作用。

廣西農業農村廳綠色發展站莫建軍站長會上指出,山青水秀生態美、物產豐饒,孕育出了廣西眾多優質的特色農業產品。自治區認真貫徹總書記視察廣西關於「紮實推進現代特色農業建設」重要指示精神、按照自治區黨委「前端抓好科技支撐,中間抓好生產組織,後端抓好市場營銷」的發展思路,聚焦品種品質品牌,先後出台政策措施,實施品牌強農戰略、特別是「廣西好嘢」系列品牌提升工程,農業品牌影響力逐步擴大。目前,「廣西好嘢」的品牌有285個,總價值2500億元以上。陸川豬立足特色資源,大力發展科技興農,堅持「公共品牌+企業品牌+產品品牌」的品牌化道路,堅持高質量、把住高標準發展陸川豬產業,推動鄉村產業發展壯大、實現優質優價,讓農民更多分享產業增值收益,全面推進鄉村振興。

廣西玉林市委常委、副市長曹湜表示,立足玉林區位條件和特色優勢,著眼推動粵港澳大灣區、北部灣經濟區「兩灣」有機融合、聯動發展,全力打造 「四強兩區一美」兩灣先行示範區(「四強」即:產業強、樞紐強、生態強、法治強;「兩區」即:鄉村振興示範區、政治生態示範區;「一美」即:城市美)。陸川縣隸屬玉林市,是國家唯一生豬地理標誌縣、國家生豬調出大縣和國家級農業大縣。此次發布會全方面提升陸川豬公用品牌的知名度,促進陸川生豬產業提質增效,增強市場競爭力、促進產品溢價,做大做強陸川豬產業,使之成為老百姓的致富豬、幸福豬。把陸川豬產業發展從玉林市的農業品牌樣板產業中走出廣西,進軍全國。大力推進鄉村振興戰略,奮力譜寫新時代中國特色社會主義壯美廣西的玉林新篇章。

中國綠色食品發展中心原副主任、二級研究員劉平圍繞農產品地理標誌品牌建設提出自己的觀點,農產品地理標誌是一種典型的區域農產品品牌,一定要嚴控品質,嚴控產區認定。希望陸川豬通過本次品牌發布會,為國人帶來更健康、更純正的美食。

產業興旺,農牧循環的「拳頭產業」「品牌產業」

廣西陸川縣人民政府縣長龐邦津介紹道:自古名豬出陸川,無人不識陸川豬。陸川是「中國八大良種豬之一陸川豬原產地」。據《中國豬品種志》記載,陸川豬已有2000年飼養歷史,陸川豬肉具有香味純正、皮薄肉嫩、肥而不膩、入口香脆、風味優良、營養價值高等特點,在唐朝時就蜚聲海外,被稱「唐豬」。迄今為止,是亞洲首個有「超清基因圖譜」的家豬品種,對我國地方豬種資源保護具有重要戰略意義。近年來,全縣踐行「綠水青山就是金山銀山」的理念,率先推廣「益生菌+高架床」生態養殖模式,有效改善了傳統養殖場衛生差、污染環境等問題,走出了一條農牧循環、種養結合、環境友好、高效安全的現代農業發展道路,致力把陸川豬產業打造成為縣域經濟的「拳頭產業」「品牌產業」。

最新數據,2021年1一9月,陸川生豬出欄量為85.58萬頭,連續十五年(2007年-2021年)獲國家生豬調出大縣獎,品牌價值30.84億元。陸川豬生產出來的臘制、醬乳、罐頭、肉乾、肉脯等精深加工產品遠銷北京、上海、廣州等一線城市,深受消費者喜愛。

品牌領航,為陸川豬產業升級助力

農業農村部特邀專家、北京百年方圓營銷策劃有限公司董事長李明利對陸川豬公用品牌進行了解讀。他分析道,目前一個不爭的事實是,外來豬肉占領人們餐桌。「豬肉不香」、「沒有小時候好吃」的痛點也讓消費者對高品質豬肉有著迫切的需求。陸川豬是我國本土豬種,有著數千年的養殖歷史,憑藉「遺傳性能穩定」、「雜交優勢明顯」、「肉嫩味鮮」,有著「亞洲土豬之母」的稱號。基於市場需求和產業發展趨勢,創意出了「陸川豬,純正中國味」的品牌口號,強調陸川豬的純正基因與純正口感。陸川豬品牌標識融入中國風、以水墨畫的表現形式,與品牌口號一脈相承,凸顯「中國名豬」特色。

品牌啟動儀式後,會場進入了美食分享之旅。陸川豬美食爭霸賽的頒獎儀式在萬眾期盼中的登場。利用視頻傳播徵集的方式,在全網舉行的美食爭霸賽反應強烈。一道道各具風味的美食呈現在大屏幕上通過視頻呈現,在全網掀起了饕餮盛宴。

陸川龍頭企業代表趁熱打鐵,向大家推薦了令人垂涎欲滴的特色美食產品,得到了參會領導、嘉賓的熱烈相應。

流年笑擲,未來可期。通過陸川豬公用品牌發布會為契機,構建起了進軍全國高端市場的舞台,有效拓展了市場渠道。陸川豬品牌領航,產業並進的新局面已經形成,為未來走出國門,走向世界奠定了基礎。(高泓娟)

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