很多人喜歡吃蘋果,你真的了解蘋果是怎麼種出來的麼?

fans news 發佈 2021-12-01T15:48:23+00:00

蘋果是很多人都喜歡吃的水果,蘋果汁水足,營養價值高。下面是蘋果樹生長規律及管理技術,希望能幫到種植蘋果的朋友們!蘋果,又名花、頻婆、天然子,有「智慧果」、「記憶果」的美稱。種植蘋果可是個技術活,而蘋果又是我們日常生活中不可缺少的一個美味。

蘋果是很多人都喜歡吃的水果,蘋果汁水足,營養價值高。下面是蘋果樹生長規律及管理技術,希望能幫到種植蘋果的朋友們!

蘋果,又名花、頻婆、天然子,有「智慧果」、「記憶果」的美稱。種植蘋果可是個技術活,而蘋果又是我們日常生活中不可缺少的一個美味。它的營養含量豐富,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。蘋果屬於薔薇科大宗水果,不僅是我國最主要的果品,也是世界上種植最廣、產量最多的果品。蘋果的形態略呈圓形,果皮的顏色多為青、黃、紅色。其味道酸甜適口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。

首先我們應該知道蘋果的生長周期。分為三大周期:花芽分化期、果實膨大期、落花期。而且如何能讓作物能在每個周期生長得更好呢?

蘋果適於土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸鹼度(PH值)以微酸性到中性為宜。 蘋果也是一種對土壤適應性較強的高產果樹。最適於土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。在土壤中可以配合使用司普沃稀肽微生物菌劑,可以改良土壤,活化土壤有機無機養分,有著固氮、解磷、解鉀的作用,效果極好,利用率高。調節土壤微生命活動:生根、壯苗、膨果、著色、防早衰。同時有著抑制土壤病菌的作用,減少土傳性病害的發生率,讓土壤酸鹼度(PH值)以微酸性到中性為宜。

到了蘋果的花芽分化的時期,多數品種都是從6月上旬開始至入冬前完成,整個過程分為生理分化、形態分化和性細胞成熟三個時期。

果實膨大期是指蘋果的果實是由子房和花托發育而成的假果,其中子房發育成果心,花托發育成果肉,胚發育成種子。果實的膨大,又分為初期、中期、成熟期、未期。果實膨大的時間一般早熟品種為65—87天,中熟品種為90—133天,晚熟品種為137—168天。

而落花期,蘋果從花蕾出現到果實採收,一般有四次落花落果。第一次在終花期,花梗隨花謝而一起脫落,通常稱為落花。第二次在落花後一周左右,子房略見增大,可持續5—20天,稱為前期落果。第三次在第二次落果後的7—14天,果實已達到姆指至元大,對產量影響較大,稱為生理落果,雲南一般發生在5月份,北方的物候期比雲南晚,發生在6月份,故稱「6月落果」。第四次在果實採收前,落下成熟或接近成熟的果實,故稱采前落果。在這期間,我們收到了很多農戶購買赫蔓腐植酸型大量元素水溶肥,因為它內含高達90多種營養元素,能有效增強作物免疫系統,起到免疫抗逆雙向調節的作用,增強作物抗寒、抗旱等能力。含有多種中微量元素和多種營養元素、有效預防作物缺素症等現象

蘋果生長期間第一、第二次落花落果,主要是營養不足和授粉受精不良引起的。第三次落果,除果實之間爭奪養分、胚內生長素缺乏外,是梢果爭奪養分激烈所致。此時配合使用赫蔓腐植酸型大量元素水溶肥,能夠調節土壤酸鹼性、增加土壤團粒結構、根多花好、膨果著色快,延緩作物衰老,增產提質明顯。因葉片的滲透壓大於幼果,爭奪養分的力量比幼果強,所以除適時做好摘心、剪梢等抑制新梢生長外,還應及時追施謝花花肥,補充養分。

蘋果樹生長規律:

果樹根系三次生長高峰期:4月20日至5月20日;6月20日至7月20日;9月20日至11月20日;說明3月份、6月份追肥及其10月份底肥三次很重要。

果樹長梢二次生長高峰期:4月20日至6月20日;7月20日至8月30日;說明年5月份、8月份修剪控枝條旺長很重要;

果樹開花和來年花芽分化:3月25日至4月25日為花期;6月20日至10月20日為來年花芽分化期;說明春季保花保果很重要,來年花芽分化期內控旺長促分化增施磷鉀肥很重要;

果樹氮磷鉀養分吸收高峰期:4月15日至7月15日及其10月20日至12月10日為氮肥利用的高峰期; 4月15日至12月15日為磷肥利用高峰期;4月15日至10月15日為鉀肥利用高峰期;結合氮磷鉀在*壤中及其果樹上吸收轉化的時間期限,說明春季追肥應以氮磷鉀含量平衡、夏季追肥應以高氮低磷高鉀為核心。

蘋果樹全年管理六句話:

第一句:營養生長看前期。《花前補養,地力肥水》

第二句:病蟲防治在春季。《干枝和花露紅時殺滅各種病蟲害》

第三句:當年產量在花期。《授粉,噴施各類對坐果有效的物質》

第四句:來年產量看夏季。《拿枝軟化,刻,剝,拉枝相對應的各種手法》

第五句:儲藏營養在秋季。《秋施各類全營養肥料,有機無機及微量肥料》

第六句:樹勢調整在冬季。《修剪,調整,去除各類無結果能力及影響光照的枝葉》

蘋果樹修剪口訣:

春季促樹勢---復剪、疏花疏果;

夏季為成花---夏管重於冬剪;

秋季要陽光---拉枝、提升著色;

冬季做骨架---剪伐與修剪並重;控制傷口面積與傷口數量。

近兩年國家卻在大力發展蘋果種植業,在陝西、河南、新疆等地都在擴大蘋果的種植面積,並且很多地方政府為了鼓勵種植蘋果還有相應的補貼。

國家為何要發展蘋果種植面積

1、種植年限長,果實品質下降

果農的果園已經種植很多年,土壤肥力下降,長期施用化肥導致土壤板結、酸化。這種環境下種植出來的蘋果品質越來越差。

果品質量的下降賣不上好價錢,直接影響到果農們的收益,這是果農們說不賺的原因之一。

國家新發展的蘋果種植面積,土壤環境要比老果園好一些,受土壤影響小。

2、人工、農資等種植成本

現在農藥化肥不斷漲價,而且還有很多水溶肥、菌肥等新肥料種類的增多,價格也不低,人工費用年年漲。

果園的種植投入成本增加,果農們的利潤被壓縮。

國家鼓勵發展規模化種植,種植者批發農資數量多,價格會較果農單獨購買的價格低一些,節約一部分成本。

3、品種、栽培技術問題

現在一部分果農的果園已經種植了多年,這些老果園產量降低,栽培、管理技術落後,一些老品種賣不上好價錢,面臨著果園重建的問題。

而新發展的蘋果種植區,在種植品種和栽培模式、管理技術方面都要優於老果園,可增加果園的畝產量,提高果品質量,從而獲得效益。

不管到什麼時候種植蘋果都有賺錢的,也有不賺錢的。所以選擇優良新品種,不斷學習栽培管理先進技術,讓果園達到優質豐產,就能取得收益。

將來的蘋果種植業將趨於規模化種植,科學化管理,若不懂得改變遲早會被淘汰。

市場需要什麼樣的蘋果?

只有消費者喜歡才能不愁賣。現在蘋果產業供大於求,「賣果難」成為普遍現象。

特別是從2015年7月開始,我國取消了20%進口海關費,外國蘋果大量進入中國市場,以個勻、全紅、品質好贏得了中國的消費者喜愛。

現在全球成為一個市場,優勝劣汰,這是一個市場規律,誰也擋不住。

關注市場動態:市場變了,我們也應該改變管理果園的老觀念和洋水果比一比,才能在市場上占有一席之地,才能不愁賣。

個大、個勻、全紅果受歡迎:生產全紅果,永遠不愁賣。適時適量地施用鉀肥,能使果個明顯增大,糖分增加,提高著色度。

能使果色鮮艷,果皮光潔,風味口感等內在品質得以改善。抗病蟲能力相應提高,耐貯耐運性增強。

當然,群體個體光照好,是生產全紅果的首先條件。然後通過地下多補鉀,全園鋪反光膜,樹上摘葉、轉果才能生產出全紅果。

才能生產出優質好吃的蘋果,才能受市場歡迎,才是消費者的真正需求。

有特色、有品牌可得天下:盤點市場上銷路好、受青睞的蘋果種類都來自優質蘋果產區,有特色,區域品牌創建得好,也重視龍頭企業的培育。

煙臺蘋果外形美觀,口味酸甜適中,傳播廣,銷路廣;

花牛蘋果具有與蛇果相媲美的外形,風味獨特;

洛川蘋果是奧運會專供蘋果,含糖量高,耐儲藏;最近大火的 阿克蘇蘋果擁有獨特的冰糖心,明星都來打call,在電商、微商渠道銷售火爆。

我國蘋果產業需要「抱團」闖天下

蘋果價格一路走低,大大影響了果農的收入,嚴重挫傷了果農的積極性。導致這種情況發生的原因,主要有以下幾點:

其一,國際經濟環境的影響。世界經濟水平整體下滑,國外市場疲軟,消費水平下降,蘋果銷量銳減,而國內市場更是處於飽和狀態。

其二,品種單一。針對市場需求改良品種,重點開發鮮食、加工以及二者兼用品種,增大市場需求面實行品種多樣化種植,延長市場供應周期。

其三,生產銷售渠道不暢。提倡主管單位、出口企業、基地、農戶四合一。主管單位負責宏觀調控,負責引進新品種,把握大方向;

出口企業可以多爭取國外訂單,洽談好出口價格,為水果出口打通綠色通道;基地負責指導農戶管理果樹,包括一年四季的修剪、施肥、澆水、儲存等。

其四,蘋果生產存在「三重三輕」問題。

一是重面積擴大,輕老果園改造;

二是重株產數量增加,輕質量提升;

三是 重生產規模,輕品牌創建

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