《枕中記》是唐代文學家沈既濟創作的一篇傳奇故事，故事講述唐開元7年，盧生和呂翁在邯鄲一客棧相遇，盧生抱怨人生不得志，呂翁賜他一青瓷枕命睡。盧生在夢中娶富貴崔氏女為妻，舉進士登第。官至戶都尚書兼御史大夫。因受人誣陷兩次入獄遭流放。數年後，冤白，又為中書令，封燕國公。生有五個孩子，皆位居顯要。經歷50年享受榮華富貴，年八十病死。盧生醒來知是一夢、呂翁仍坐其旁，而店主人蒸黃粱尚未熟。這一夢使盧生領會了寵辱之道,窮達之運,得喪之理，死生之情。於是拜辭呂翁而去。
這篇傳奇對後世而言，不管它是為了宣揚人生似夢、富貴無常的虛無主義人生觀，還是對追名逐利之徒的委婉嘲諷，這都顯得不重要，重要的是作者將盧生祈求功名的願望和對榮華富貴追求，以夢的形式呈現，並以史書傳記的筆法大量烘托渲染夢中的錦繡繁華、坎坷榮辱，如同真實歷史再現，然而這只是一場美夢，而且時間短暫到不足以蒸熟黃梁飯的功夫，這樣的傳奇構思謀篇給後人留下的影響是深刻的，進而演化為詩詞中的典故被廣泛引用。
「吾兄喜酒人，今汝亦能飲。一杯歸誦此，萬事邯鄲枕。」《伯父送先人下第歸蜀十四首 其七》宋 蘇軾
「彈冠紹興末，解組慶元中。灩澦危塗過，邯鄲幻境空。」《致仕後述懷》宋 陸
「襞箋授管相逢晚， 理鬢熏衣一笑嘩。 俱是邯鄲枕中夢， 墜鞭不用憶京華。」《閬中作二首 其一》宋 陸游
「中年許國邯鄲夢，晚歲還家壙埌游。南望青山知不遠，五湖春草入扁舟。」《中年許國邯鄲夢》宋 王安石
「老我已鋤年少習，期君共守歲寒柯。榮華富貴邯鄲枕，惟孝惟忠久不磨。」《丁丑同蔣力父東歸至城詩以別之》宋 王邁
這五首詩都使用了《枕中記》這個典故，從而使詩的語言顯得精練，又增加內容的豐富性，增強表達的生動性和含蓄性，收到言簡義豐、耐人尋味的效果，增強作品的表現力和感染力。
毛澤東在《清平樂·蔣桂戰爭》一詞中也使用了這個典故，形象地揭露出反動軍閥必然滅亡的命運：
「風雲突變，軍閥重開戰，灑向人間都是怨，一枕黃粱再現。
紅旗躍過汀江，直下龍巖上杭，收拾金甌一片，分田分地真忙。」
《枕中記》對後世文學的影響不僅體現在詩詞的用典中，它的文學價值還在於其內含的哲理給後人的啟迪，從而衍生出許多的成語或詞語，如下面的：
黃梁美夢 、 邯鄲幻景 、 夢裡榮華、幻出邯鄲、夢斷邯鄲 、一枕黃粱、夢遊清枕、客甑炊成、客舍黃粱、未熟黃粱、枕冷黃粱、梁熟余夢、邯鄲枕上、飯熟黃粱、黃粱一夢 、 黍炊榮利、邯鄲重步
黃梁夢、夢黃粱、邯鄲夢、盧生夢、炊黃梁、黃粱飯、呂公枕 、夢邯鄲 、 枕中夢、 炊黍枕、 百年夢、 百年炊、盧生眠、 邯鄲景、 邯鄲枕、邯鄲道 、黃粱炊、黃粱熟丶。 黍一炊等等。
這些詞語的衍生，會給人們一種感覺，只要你用「夢」、「黃粱」、「邯鄲」任意組成一個詞語，都能用來比喻不可能實現的幻想;或指奢望的破滅。由此可見巜枕中記》對後世文化的影響之深。更使人驚嘆的是「黃粱美夢」之類的詞語，本是貶斥之意，而現如今，由於人們的過於熟知，且廣泛運用於口語之中，使得這類詞語的詞性略有幾許褒揚蘊含其中。
《枕中記》是中唐傳奇中創作年代較早的名篇，對後世文學頗有影響，本文觀點屬個人閱讀時的愚見，還勞煩各位大師指點一二。