雲南省楚雄州姚安縣左門鄉貧困戶周文壽，通過近三年來，通過種植魔芋實現脫貧致富。他說：「這幾年，我通過種植魔芋2畝起步，今年發展到50多畝，收人從1萬增到30多萬元，從貧困戶一下成為增收致富的典型，多虧有黨的扶貧好政策，有農業部門技術、資金、物資的大力支持，實現致富夢」。
近年來，該縣在民族團結進步示範創建中，堅持把「一個也不能少」的要求落實在行動上，把扶持少數民族和民族地區發展納入工作目標，在政策、項目、資金、技術等方面給予傾斜，加大了對縣內邊遠山區、少數民族貧困地區經濟社會發展的支持力度。
加大政策資金扶持。縣人民政府通過縣級財政預算和整合涉農資金等方式，每年整合投入產業發展資金200萬元，扶持建魔芋產業發展。根據種植面積給予魔芋種植合作社5-10萬元資金扶持；對當年獲得「一村一品」魔芋種植專業村的，給予每個村集體2萬元獎勵，給予每個村1戶魔芋種植致富帶頭人2000元獎勵。對當年收購鮮魔芋達到1萬噸以上的本縣加工企業，給予10萬元技術改造等一次性扶持。
提升科技應用水平。因地制宜，選擇山區、半山區等適宜區域，採取「核桃、桃、梨「等林下套種魔芋種植模式，積極探索發展空間搭配，以短養長、優勢互補的立體農業，加快推進全縣魔芋、林果產業同步協調發展。
抓實科技培訓和生產指導。聘請省、州專家教授和組織縣鄉農技人員560人次進村入戶指導魔芋生產，通過召開培訓會、現場種植示範等形式，抓實魔芋種植技術措施的培訓指導，今年共開展魔芋綠色高產高效種植技術培訓48場次，培訓鄉鎮幹部、種植農戶8000餘次，投入培訓經費34萬元。
聯合辦樣板，帶著農民干。農業科技部門和農業龍頭企業、專業合作社、種植專業戶等融入承辦規範化魔芋種植示範樣板13片，面積289畝，吸納本村村民全程參與魔芋種植管理，讓當地村民學種植模式、種植方法、選種病蟲害防治、等一系列精細管理方法。
建設優質繁種基地。在10個魔芋種植專業合作社，建設400畝優質魔芋繁種基地，為全縣提供優質魔芋種球。
發展專業村、專業村，培強加工企業。圍繞將魔芋產業培育為「一村一品」主導產業，在的左門、太平、適中等山區少數民族鄉建設魔芋種植專業村10個，每個專業村規模化魔芋種植面積1000畝以上；以貧困戶為重點，扶持發展單戶面積達到5畝以上的魔芋種植專業戶200戶；培強加工企業，扶持培育1戶年收購加工鮮魔芋達到1萬噸以上的本縣魔芋加工企業。
據統計，2021年該縣魔芋種植面積達到1.36萬畝，預計實現產量31546噸，預計實現產值2.98 億元。魔芋初深加工企業發展到3家。魔芋產業已成為少數民族和民族地區經濟發展的一個短平快特色產業。（雲南經濟日報記者楊德祥 姚安縣農業農村局查國學）