近日，記者從市政府新聞辦公室召開的2021年廊坊市食品安全生產監管工作新聞發布會上獲悉，目前，全市已有116家企業通過HACCP等食品安全管理體系認證，占全市獲證食品生產企業的22%，在全省名列首位。
據了解，廊坊市現有獲證食品生產企業521家，產品涵蓋肉製品、乳製品、飲料、速凍食品等31大類。其中規模以上企業50家，全部完成實施HACCP體系認證。
為築牢食品安全底線，廊坊市制定《2021年全市食品生產企業安全風險隱患排查整治工作方案》，將風險隱患排查與重點產品專項整治相結合，對重點監管企業開展體系檢查，現已檢查41家企業，發現問題78處。結合肉製品、速凍食品、冷凍飲品等專項整治同步進行檢查，現已檢查73家企業，排查風險隱患87處，已全部整改完成。積極推薦全市優秀企業參與重要賽會活動，嚴格落實《北京2022年冬（殘）奧會食品生產加工企業（河北省廊坊市）食品安全監督檢查規範和企業食品安全行為規範》，並組織開展專項業務培訓及全面體系檢查，確保供冬奧食品安全。制定印發《2021年度全市食品生產許可工作檢查實施方案》，聯合行政審批部門對全市獲證食品生產企業開展突擊檢查、隨機檢查、專項檢查。截至目前，已聯合檢查許可部門4家，監管部門4家，獲證企業8家，發現問題98項，完成整改98項。
廊坊市利用網絡直播、雲講座、微課堂、視頻會等形式開展肉製品提升、冷鏈消毒防控、標籤標識規範等專題專項培訓8次，培訓人員3570餘人次，全市獲證食品生產企業1444名食品安全管理人員全部通過食品安全抽查考核，實現「覆蓋率100%、合格率100%」。為企業落戶廊坊創造有利條件、提供業務支持，積極承接北京外遷食品生產加工企業，推動京津冀食品產業協同發展。採取政府推動、院士參與、企業管理、市場運作的模式，加強與高等院校合作，引進中國農業大學食品行業「院士工作站」，投資1.2億元，建設食品綜合研發中心、新產品孵化工廠以及若干個博士後工作站，充分發揮科技助企、學術助企作用，打造食品安全科技孵化基地，促進食品產業優化升級。積極主動為企業服務，與保險機構簽訂戰略合作協議、搭建合作平台，截至目前，獲證食品生產企業參與食品安全責任保險113家。（記者賈樹敏）
來源：廊坊日報
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