汨羅融媒體訊（記者 胥揚）在湘北小城汨羅，年是什麼味？也許，得從熱氣騰騰的油豆腐燒肉、香氣撲鼻的甜酒沖蛋、讓人垂涎欲滴的土八道說起。1月25日晚7點，央視財經頻道《生財有道》欄目將走進汨羅，為大家講述汨羅年味的故事。
在古鎮新市，看一缸豆漿如何遵古法變成飽滿焦黃的油豆腐；在屈子祠，品味八道鄉土美味組成的年俗宴席——土八道；在長樂古鎮，見證千年傳承下甜酒的誕生……據了解，本期的《生財有道》時長20分鐘，將帶領觀眾一起領略汨羅忘不了的年味。
臨近春節，新市鎮的許賢桂夫妻忙裡偷閒，貼上了嶄新的春聯。他們家的作坊，以製作油豆腐等豆製品為主業，其手藝依然保留著最傳統的模樣。
許師傅的手藝傳承自他的父親。直到今天，古法做出的豆腐依然有著機制豆腐無法媲美的柔韌口感。
從鄉村到城市，油豆腐始終是汨羅當地人忘不了的年味。在市區的一些餐廳里，也少不了繼承了經典年味的年輕廚師。黃穩傳承的，是由八道鄉土美味組成的一桌年俗宴席——土八道，這也是汨羅市的一張美食名片。
一口百年老井，是長樂鎮幾代人的記憶，如今依然是甜酒的滋味源泉。長樂甜酒，是湘北地區百姓重要的待客年味，也是省級非物質文化遺產。在冬日裡的每一個冷冽的清晨，一碗甜酒沖蛋如約而至，溫暖了一天的心情。
熊湘和師傅是長樂鎮古法釀造甜酒的頭號人物，家中祖輩都以此為生。製作甜酒，每一個步驟都有嚴格的技術要求。
將鴨肉斬塊，焯水去除腥氣，大火爆炒鎖住肉的鮮美。這道菜的滋味靈魂就是甜酒，溫潤的酒香和清甜的米香，給這道長樂鎮特有的甜酒鴨刻上了鄉愁，也喚起無數歸家遊子的年味記憶。
90後創業者李傑，就將甜酒做成了文創產品。
一審：柳勤進
二審：胥 揚
三審：謝 江