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大冬天早起做飯真難呀，既想做一頓有營養的早餐，又不想太麻煩。
這兩天太忙了，都沒空去買新菜，我在廚房裡翻翻存貨，還剩點土豆，胡蘿蔔，冰箱裡還有剩的大米飯。
就用這點食材給小思做個早飯吧，不過要是常規做法，這連一盤菜都湊不出來。
乾脆就把它們都放到一起，做個飯菜一鍋出的燴飯。
又快又好吃，吸收了湯汁的米飯變得軟糯糯，熱熱乎乎的。
可以加入任何寶寶愛吃的蔬菜，這不比吃單調的大米飯強多了嘛。
工作忙的時候，就給娃這樣吃，也太省事兒了吧。
這篇食譜首發在思媽的另一個公眾號「小思媽媽營養餐」，更多適合2歲以上大寶寶的創意早餐食譜都在，快來~
小思媽媽營養餐專注於2歲+大寶寶的營養搭配，不再為寶寶吃飯發愁！1859篇原創內容
公眾號
食材：土豆1個、胡蘿蔔80克、米飯1碗、醬油1勺、白糖3克、鹽2克、澱粉水適量。
烹製方法：炒
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐
參考月齡：2歲以上
難易程度：無難度
製作時間：20分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：土豆1個、胡蘿蔔80克、米飯1碗、醬油1勺、白糖3克、水澱粉適量。
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土豆和胡蘿蔔切成小丁。
tips：切完的土豆用水洗兩遍，或者泡一會兒，洗去澱粉。
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把醬油和白砂糖混合到一起，再倒入水澱粉，攪拌均勻。
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在鍋里倒油，把土豆倒進去，用中小火煎。
tips：油稍微多一點，土豆放進去可以先不翻炒，煎兩分鐘再翻面繼續煎。一直把土豆煎到表面有點焦了，更好吃哦。
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土豆煎到金黃，有一點點焦的程度，倒進去調好的澱粉水。
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翻炒幾下之後，再把胡蘿蔔放進去。
tips：胡蘿蔔倒進去後一直翻炒，如果覺得湯汁有點幹了，再加一些清水就可以了，不要讓湯汁收干哦。
不愛吃胡蘿蔔的寶寶，可以替換成其他蔬菜，比如芹菜，青豆，甜椒這些，都很好吃。
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胡蘿蔔炒熟後，把米飯扣到鍋里。
tips：米飯最好是用涼的，新蒸出來的米飯會有點黏，待會一起炒時會容易結團。
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米飯在鍋里翻炒兩分鐘，讓飯粒都裹上湯汁，同時湯汁也差不多收幹了。
tips：翻炒時注意觀察湯汁的量哦，幹了就可以關火了。燴飯整體是黏糊糊的口感，但是沒有多餘的湯汁，這樣的狀態就是對的。
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炒好的飯盛到碗裡，是不是超級簡單又美味的一餐？單調的大米飯馬上有了靈魂，每一口都香香糯糯的。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦！