凍害表現

花期凍害即晚霜凍害，是果樹生產面臨的共同難題，經常因花期凍害而大幅度減產，花期較早的櫻桃、杏、李、桃等表現尤為明顯。甜櫻桃的晚霜凍害主要表現為：

• 凍芽

萌芽時花芽受凍較輕時，柱頭枯黑或雌蕊變褐；稍重時，花器死亡，但仍能抽生新葉；嚴重時，整個花芽凍死。

• 凍花

蕾期或花期受凍較輕時，只將雌蕊和花柱凍傷甚至凍死；稍重時，可將雄蕊凍死；嚴重時，花蕊乾枯脫落。

• 果實凍害

坐果期發生凍害，較輕時，使果實生長緩慢，果個小或畸形；嚴重時，果實變褐，很快脫落。

預防措施

甜櫻桃花期凍害的預防原則包括栽植時做好避霜規劃、推遲物候期避過凍害高發期、保持果園熱量、促進上層空氣對流等。主要的預防措施有：

• 建園位置

最好選擇地勢高、靠近大水體、黏壤土或砂質黏壤土的地塊建園。避免在山谷、盆地、窪地等地區建園，這些地區霜凍往往較重。

• 選擇抗凍品種

選擇抗寒力較強的砧木或品種，如吉塞拉、馬哈利。

• 延遲萌芽開花期

選擇晚花品種，如薩米脫等。此外，還可以通過樹幹塗白、早春澆水等措施延遲萌芽期和花期。在萌芽前全樹噴布萘乙酸甲鹽溶液(250～500毫克/千克)或0.1％～0.2％青鮮素液可抑制芽的萌動，推遲花期3～5天。

• 增強樹體抗寒力

通過合理負載、合理施肥澆水、科學修剪、綜合病蟲害防治等措施，增強樹勢和樹體的營養水平，提高抗寒力。

• 樹幹塗白

樹幹塗白降低了樹體溫度，延遲了果樹萌芽、開花時間，可有效避免晚霜危害，同時，由於減少了樹幹水分蒸發，可有效預防抽條。常用的塗白劑為石硫合劑塗白劑，配製方法：生石灰12份，食鹽1份，麵粉2份，石硫合劑原液3份水40份，也可加入少量的殺蟲劑，攪拌均勻後即成塗白劑，塗自時氣溫要在2℃以上，以防結凍成冰。塗白次數以兩次為宜，一次在土壤封凍前，另外一次在早春。

• 加熱法

國外主要利用果園輔設加熱管道，利用天然氣熱，或利用燃油爐加熱的方法，提高果園溫度，防禦低溫。

• 噴水法

春季多次高位噴水或地面灌水，降低土壤溫度，可延遲開花2~3天。噴灌降低樹體和土壤溫度，可延遲開花。根據天氣預報，在霜凍發生前1天灌水，提高土壤溫度，增加熱容量，夜間冷卻時，熱量能緩慢釋放出來。澆水後增加果園空氣濕度，遇冷時凝結成水珠，也會釋放出潛在熱量。因此，霜凍發生前，灌水可增溫2℃左右，有噴灌裝置的果園，可在降霜時進行噴灌，無噴灌裝置時可人工噴水，水遇冷凝結時可釋放出熱量，增加濕度，減輕凍害。

• 安裝風機

目前，歐美發達國家應用的防霜凍措施之一，在果園裡安裝不同類型的風機，把樹冠上部的逆溫層熱量攪動至地面樹冠層，同時結合地面物理加溫，提高果園整體溫度。主要優點是自動化、機械化，省時、省力，缺點是一次性投資較大，目前，甘肅省已從美國引進開始推廣。

• 設施保護

在田間搭建高空棚蓋和簡易活動大棚等防禦設施，是解決霜凍的有效途徑，同時也是預防冰雹、冷害、鳥雨害等多種自然災害的綜合措施。已經發生凍害的果園，應採取積極措施，將危害降低到最低限度。對保留的花採取人工授粉或壁蜂輔助授粉，噴硼(0.3％)、尿素(0.3％)，以提高坐果率。