張馨予自從結婚之後就一直很低調，除了日常工作，平時沒事的時候就把自己的花園打理得漂漂亮亮，或者泡在廚房鑽研各種美食，尤其是分享自己的減脂飲食打卡。畢竟，女明星為了上鏡的要求，對自己的身材管理都有著非常高的要求，想要真正地將保持身材作為生活的常態，還是需要強大的意志力的。
這不，最近張馨予在社交平台曬出了一道美食，配文道：「來一個吃多了不胖的炒飯吧！大滿足！幾乎沒什麼熱量的魔芋米瀝乾和蝦仁雞蛋蔬菜一起炒，我喜歡香菜和包菜所以加了這些，可以根據你自己喜好來加蔬菜，最後蔥花一起炒干，就可以出鍋了。口感和大米炒飯一樣，超級滿足[壞笑] 高蛋白低熱量又好吃。」張馨予還十分貼心，把每一個步驟圖都配好了。
此舉引來了無數網友圍觀，看著這色香味俱佳的炒飯，隔著屏幕都覺得香，網友們紛紛留言：「可以去你家蹭飯嗎？」「俏廚娘上線了」「既解饞又不胖」。下面一起來看看張馨予這道魔芋米蝦仁炒飯是怎樣做的吧。
這道炒飯的主要食材有：魔芋米、蝦仁、雞蛋、包菜、蔥花。魔芋米可能很多人都沒聽說過，它是以魔芋精粉、微粉為主料，用獨特的工藝製成，外形酷似天然稻米，可替代米飯，無糖無脂肪，富含膳食纖維，每100克僅含有15千卡的熱量，既能滿足吃米的欲望，又能減少碳水的攝入。
【做法】：魔芋米先用開水煮一下撈出過涼水，如果不煮的話鹼水味會比較重，煮完撈出瀝乾水備用，蝦仁加一點生抽和白胡椒粉簡單醃製。鍋燒油，油熱加蒜末爆香，然後倒入醃製的蝦仁下鍋翻炒。
蝦仁變色快熟了的時候加入處理過鹼水味的魔芋米，一併翻炒。
倒入雞蛋液下鍋，儘量讓雞蛋液包裹住全部的米粒，這是粒粒分明香噴噴炒飯的關鍵！
此時放入切碎的包菜翻炒，蔬菜按喜好隨意更換，要多炒一會兒，炒干水分口感才會更好。可以快熟的時候放一丟蚝油，味道會上升一個度的！
最後水分收干，米粒均勻上色，撒上蔥花就可以關火盛出了。
炒好的魔芋米粒粒分明，看著讓人有食慾，軟糯中帶點Q彈，有炒飯即視感，但吃多也沒負擔呀！是不是很簡單呢，有喜歡的小夥伴就試試吧！