腦卒中俗稱「中風」，是由向大腦輸送血液的血管（腦血管）疾病引起的一種急性疾病。腦卒中會對大腦組織造成不可逆的損傷，通常發生在腦血管破裂或阻塞之時。如果神經細胞缺乏足夠的氧氣供給，幾分鐘內就會死亡。接著，受這些神經細胞控制的身體機能也會隨之失去作用。由於死亡的大腦細胞無法再生，因此腦卒中造成的後果通常是永久的。
病因：
腦卒中發病的主要危險因素有高血壓病、冠心病、糖尿病、高脂血症、吸菸、飲酒、肥胖等。其他一些因素包括： 動脈粥樣硬化、膠原性疾病或動脈炎引起的動脈內膜增生和肥厚、頸動脈外傷、腫瘤壓迫頸動脈、小兒頸部淋巴結炎和扁桃體炎伴發的頸動脈血栓、以及頸椎病骨質增生或顱底陷入壓迫椎動脈等都可以引起腦卒中 。
腦卒中主要包括：
1.短暫性腦缺血發作，(簡稱TIA)，是腦組織短暫性、缺血性、局灶性損害所致的功能障礙。
2.腦梗死，包括腦血栓和腦栓塞。
① 腦血栓形成，多由動脈粥樣硬化、各種動脈炎、外傷及其他物理因素、血液病引起腦血管局部病變形成的血凝塊堵塞而發病。②腦栓塞，可有多種疾病所產生的栓子進入血液，阻塞腦部血管而誘發。臨床上以心臟疾病為最常見的原因；其次是骨折、或外傷後脂肪入血；蟲卵或細菌感染；氣胸等空氣入血，靜脈炎形成的栓子等因素，栓塞了腦血管所致。
預防腦卒中要從幼年開始。因為，動脈硬化的病理改變往往從兒童時期就已經開始，並隨著年齡的增長而逐漸加重，主要與食物中的脂肪含量過高、高糖飲食導致幼年肥胖有關。 高脂血症和肥胖是引起動脈硬化的主要原因。從幼年開始，適當控制高膽固醇及高糖食品的攝入，多吃水果蔬菜；養成不偏食、不過量飲食的習慣；積極參加各種體育運動，養成良好的生活習慣，對人的一生極為有益。