「自貢」以史為鑑,自流井區編撰《百年自流井》系列叢書

同心四川 發佈 2022-05-01T22:18:29.428581+00:00

為記錄鹽都老城變遷,探尋鹽都文化根魂,賡續綿延鹽都精神,自流井區自2019年啟動編撰《百年自流井》系列叢書以來,在區政協主導、曹念、李澤民、楊源、陳述琪等文化界別政協委員、文史專家學者、文史愛好者的積極參與下,成功出版《百年自流井光影》《百年自流井鄉愁》兩書,目前正積極籌備《百年自流井·味道》一書。

為記錄鹽都老城變遷,探尋鹽都文化根魂,賡續綿延鹽都精神,自流井區自2019年啟動編撰《百年自流井》系列叢書以來,在區政協主導、曹念、李澤民、楊源、陳述琪等文化界別政協委員、文史專家學者、文史愛好者的積極參與下,成功出版《百年自流井光影》《百年自流井鄉愁》兩書,目前正積極籌備《百年自流井·味道》一書。

《百年自流井光影》梳理了自流井465年歷史沿革,徵集跨越三個世紀珍貴歷史照片,第一次圖文並茂講述千年鹽都厚重歷史變遷,填補全市空白。《百年自流井鄉愁》以自流井悠久的鹽史文化為根本,從《史海鉤沉》《街巷記憶》《鄉音鄉情》《非遺傳承》《美食回味》5個部分,採用史實文獻、散文隨筆、新聞紀實、實景圖片等方式,反映自流井波譎雲詭的歷史事件、彪炳史冊的歷史人物、滄桑巨變的百業圖景、景色綺麗的名勝古蹟、爭奇鬥豔的燦爛文化、多姿多彩的風土人情。

「吃在四川、味在自貢,鹽幫菜的根在自流井,一定要充分展現自流井美食文化,可以從探尋美味的起源、收集整理美食故事、傳播提升美食文化品位來編撰........」在《百年自流井·味道》文史資料編撰專家座談會上,曹念等文史專家學者開展熱烈討論。《百年自流井·味道》將以探索和挖掘自流井深厚飲食文化為主線,全方位、多角度展示自流井文化歷史底蘊與特色,用「味道」感召力、凝聚力,推動自流井文化事業迸發更大活力。

(自流井區委統戰部供稿)

關鍵字: