「爾麥里家人」原生態餐廳「五一」節雁灘工業城隆重開業——
讓市民吃上放心健康食品
讓不同階層人都滿意消費
「爾麥里家人」餐廳交通方便，飯食美味可口
大西北網訊：記者： 王志儉文、圖
五四青年節當天，蘭州暮春的最後一天，氣溫驟然上升到31度。至中午時已陽光燦爛，讓人感覺已提前步入了夏季。
來到雁灘工業城，向內步行幾百米就看到右側一棟樓外牆上，赫然寫著「爾麥里家人」餐廳幾個大字。乘坐電梯來到二樓，步入眼帘前的是一個裝飾大氣的宴會廳。宴會廳前側有幾間寬敞包間，屋內擺放著可供20人聚餐的大圓桌。
宴會廳兩側懸掛著一溜精美的中國傳統山水畫，原甘肅省清真食品行業協會秘書長馬玉章先生介紹：餐廳「五一」節開張，這些畫都是參加開業儀式的畫家們留下的作品。當天開張儀式特別紅火，馬玉章先生說著打開手機視頻。畫面立即出現餐廳宴會廳舞台上載歌載舞的歡樂場面。開張僅僅幾天大包間宴會廳已接待幾批客人了，馬玉章先生說到。
接著馬玉章先生說，「爾麥里」原生態餐廳位於蘭州市城關區雁灘工業城內400米處，占地面積約1400平米。餐廳裝飾體現原生態，內部環境優雅靜謐。適合休閒娛樂、宴席接待、團體聚餐、喜慶招待等各種休閒形式。同時可容納300人同時就餐。另外，餐廳外部附帶大型停車場及直達電梯，客人進出餐廳十分便利。
餐廳主營：東鄉手抓、民族菜、家常菜、各類麵食。餐廳是我本人親自創辦。「爾麥里」一詞音譯自阿拉伯語，意為「善行」。餐廳以行善、友愛為宗旨，在保證潔淨、健康的基礎上，為廣大消費者提供價格親民、物美價廉的美味佳肴。
供應鏈的選擇對美食的呈現至關重要，因此選購的蔬菜來自榆中、臨洮等縣的自然生長、無農藥、無污染的有機蔬菜基地。手抓肉則選自東鄉縣的特色羊羔肉。招牌「鉉雞」選自東鄉縣東源鄉農戶散養鉉雞。
而一切食材精挑細選的目的：都是為了達成初衷——將潔淨、健康、綠色、天然的美味佳肴呈現給廣大消費者。
附到達雁灘工業城公交線路：
22路 （永新化工園站→魚池口小商品批發市場站）
25路 （月星家居站→華孚泰大潤發(購物廣場)站）
35路 （蘭石廠站→華孚泰大潤發站）
53路 （西站什字→高新開發區站）
82路 （西關什字站→北面灘站）