國外用它做成名菜,干制香茶非常受歡迎,盆栽如何養護?

花農點津 發佈 2022-05-13T13:45:01.388753+00:00

「一日復一日,看看眾花上」。 連續幾天以來,看見小區外面街旁一隅,幾株近人高的錦葵,開滿了清麗文雅的花朵,看起來一朵朵,爬滿了莖杆,開得格外好看……錦葵是一種開花美麗的植物,明代 占城使臣《題葵花》 所言葵花,「花與木槿渾相似,葉比芙蓉只一般。


「一日復一日,看看眾花上」。 連續幾天以來,看見小區外面街旁一隅,幾株近人高的錦葵,開滿了清麗文雅的花朵,看起來一朵朵,爬滿了莖杆,開得格外好看……

錦葵是一種開花美麗的植物,明代 占城使臣《題葵花》 所言葵花,「花與木槿渾相似,葉比芙蓉只一般。五尺闌干遮不盡,獨留一半與人看」,道出了錦葵植物特徵和美麗樣子。

據詞典解釋,錦葵為蜀葵之一種,二年生或多年生草本植物,葉子腎臟形,夏天開花,紫紅色,供觀賞。 明代李時珍 《本草綱目·草五·蜀葵》也講,「一種小者名錦葵,即荊葵也……其花大如五銖錢,粉紅色,有紫縷紋。」



其實,錦葵就是錦葵科錦葵屬的二年生或多年生直立草本,別名又叫荊葵、錢葵等等,廣泛分布在溫帶和熱帶地區,主要是供觀賞之用,此外還能供藥用或者食用。

由於不同地方對錦葵的稱呼也不同,除了人們還叫它荊葵、錢葵以外,也有稱其為金錢紫花葵、小錢花、小白淑氣花、淑氣花、棋盤花,從它的這些叫法可以看現它的花朵是非常小巧的,而且花朵花紫紅色或白色,甚至還有白色與紫色混合,都給人一種俏皮可愛的感覺。

錦葵是喜歡冷涼氣候的植物,喜歡光照充足,比較耐寒,對土壤的要求不高,生長勢強,以沙質土壤生長比較好。一般生長比較健壯,植株屬於中等高度,整株植物高度大約在五十厘米至九十厘米之間,直立分枝較多,花期在五月至十月,比較長,其花朵顏色也比較鮮艷。



錦葵在中國的南方與北方較常見,無論栽種在園林中,還是庭院一角都非常的適合,錦葵花朵簇生,紫色或者是白色的,有五枚花瓣,開有美麗鮮艷的花朵。如果居家盆栽養殖,應該注意什麼問題比較好?

一般在家養殖錦葵的時候,可以自播繁殖生長,雖然錦葵對土壤的質量要求比較高,最好選用透氣性好、肥沃且呈微酸性的土,最好裡面有適量的基肥。可用營養土或者腐葉土等,還要摻入沙子等增加透氣性,以及一些基肥等等。

注意錦葵花期是重要的施肥時期,由於它的花期比較長,所以需要充足的養分來維持,而且它開花的數量也比較多,此時若肥料供應不足,除了會導致花朵漸稀外,還會對植株造成一定的傷害。

雖然錦葵植物的生命力比較強大,無需太過精心養護就能茁壯生長,如果長期過於潮濕環境,也會影響植物的健康生長。所以要注意日常澆水時不必太頻繁,尤其遇到陰天、雨天除了延長澆水時間外,還要減少澆水的次數,甚至可以暫停澆水。



注意錦葵植株喜歡光照,成長期需為它提供良好的光線,才能滿足它的長勢要求。養殖溫度最好在十八至二十五度左右,冬天可在三至五度。不過夏天需適當遮光,將太強的光線遮蔽掉,冬天也要放在光線明亮的地方,比如窗邊等地方。

人們喜歡種養錦葵,除了好看以外,還有其它什麼用途?一般根據錦葵品種的不同,會開出白色、藍色、粉紅色、紫色等美麗的花朵。除觀賞作用外,錦葵花沒有毒性,還可食用和有藥用價值。如印度名菜錦葵湯,也是非常具有代表性的錦葵做成的特色料理菜。

此外,埃及人對錦葵湯津津樂道,十分喜愛,在阿拉伯語裡,錦葵湯叫做「穆魯黑子」,它的做法是把它的葉子洗淨曬乾,然後把葉子粉碎,與羊肉、雞、大米等一起煮湯,煮好的錦葵湯,濃綠黏糊,味道鮮美。錦葵不燒成湯,也是可以的,把它打碎,再用奶油紅燒,直至炒干為止,然後再搗碎食用,也是非常好吃的。


馬魯提亞力斯曾說過:「錦葵提煉出來的茶葉,具有恢復疲勞的功效。」 在我國許多地方,都有將錦葵製成香茶的傳統,用乾燥的花製作的香草茶有著非常美麗的顏色,比如在藍色的茶,加入檸檬汁會有讓人驚訝的變化,茶水突然從藍色會變成美麗的粉紅色,就像是一個魔術師,因此受到歡迎。

由於錦葵花形雅致秀美,其花朵顏色多為紫紅色,給人一種美麗奇特的感覺,有著奇特美麗的寓意,不少的人喜歡將錦葵花送給自己愛慕的女孩,代表著她就像是錦葵花一樣美麗,或者將錦葵花做成乾花後送給他人,使其香氣更持久,表達愛之長久的意思!

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