汪曾祺先生曾說過，「到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市。看看生雞活鴨、新鮮的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。」
菜市場之所以令人們流連忘返，因為這裡藏著生活的滋味，充滿了人間煙火氣息。
馬藝峰 攝
城市菜市場「變身」
琳琅滿目的水果、蔬菜在攤位一應俱全，熙熙攘攘的人群，比肩接踵，來來往往。茶葉蛋、炸油條、烤地瓜、野餛飩、扒雞、脂渣、辣炒蛤喇、散裝扎啤等等小吃熟食都可以在這裡找到。人們的菜籃子裡裝滿了蔬菜、海味、雞鴨魚肉，混合著小商小販的吆喝、叫賣聲，熱鬧非凡.......
「一走進菜市場，仿佛忘卻了快節奏工作帶來的壓力，置身於充滿煙火氣息的生活場景中，只有輕鬆愉悅與享受。」小孫喜歡逛菜市場，每逢周末，她都會去菜市場挑選自己喜歡的蔬菜、肉類，做一頓美食，犒勞辛苦了一周的自己。位於青島市北區的埠西市場，是青島網紅海鮮市場之一，也是小孫經常光顧的地方。
「小時候記憶中的菜市場，夏季處理完海產品的垃圾異味很重，蚊蠅滋生，進去走一圈鞋子都變得很髒，現在不一樣了。現代化的菜市場冬暖夏涼，商品集約化管理，市場內規劃整齊，美化後的路面變得乾淨整潔，每個區域進行了垃圾分類，停車場也擴大了，看上去乾淨舒心，買的東西也安全放心。」
而今，隨著青島市城市更新和城市建設三年攻堅行動的推進，城市變得更好看了，煙火氣也越來越濃郁了。只要在小紅書上搜索青島老城旅遊路線推薦，可以看到許多關於市場的拍照打卡攻略，加上電影《送你一朵小紅花》取景地為青島埠西市場，青島的市場也成為許多年輕人青睞的場所。更新後的菜市場充滿著煙火氣，驅動更多人去挖掘深藏於老城之中的美食文化魅力。
值得注意的是，無論是易州路上打造的小型廣場對於微更新的詮釋，還是「推窗可見綠」的口袋公園，亦或是越來越便利的社區生活圈打造......不僅吸引潮流青年、遊客到訪，同時也讓居民的生活更加美好。
基礎設施建設里看更新
在城市裡，道路越來越寬，高樓越來越多，公園越來越漂亮。但一個轉角，走進老城區內部空間，會看到一棟又一棟的老舊社區，雜亂的線纜像「蜘蛛網」一樣架在頭頂，車輛亂停，區內道路破損嚴重，管網老化等等。
在許多老舊小區里，幾十級台階成為擋在老人面前的一座「山」，下也下不去，上也上不來。
「年紀大了，我們最愁的就是爬樓，」家住青島市嶗山區麗海花園陳大爺說，「我今年已經75歲了，爬樓就跟『爬山』似的，現在有了電梯，下樓買菜、遛彎都方便了。」
除了加裝電梯，老舊小區在改造中集約高效利用土地，深入挖掘小區內空間資源，整合小區零星碎片化、空閒土地等社會資源，改建、新建社區服務用房，增設社區助餐、便利店、家政等生活設施，打造「十五分鐘社區生活圈」，老小區不「舊」了。
在青島市基礎設施建設方面還有一個突出的城市共性難題——那就是停車難。目前青島存在著停車區域性、結構性矛盾比較突出，基本泊位缺口主要集中在東岸城區的老城區和2010年前建成的老舊小區，出行泊位缺口主要集中在商圈、學校和醫院周邊區域。
市政公用工程建設發展中心公共設施建設科科室負責人張進說，「今年我市將停車設施建設納入城市更新和城市建設攻堅行動，一方面通過不斷加大停車設施建設直接增加公共停車泊位，另一方面通過積極推進停車資源共享不斷挖掘和釋放閒置停車資源。例如，充分利用既有人防設施改建停車場，緩解中山路歷史保護城區和重點醫院周邊停車難。充分挖掘城市邊角地塊和棚改騰空用地建設停車場，緩解老城區和重點學校停車難。」他還告訴記者，「目前正在加速推進全市64個公共停車設施建設項目，積極開展機關事業單位共享停車場智能化改造和經營性停車場開放共享，探索住宅小區停車設施開放共享。」
唐河路-安順路控制性工程李村河大橋
4月21日《青島市交通基礎設施建設三年攻堅行動方案（2022-2024年）》明確了到2024年底，全市高速公路通車裡程達到910公里，高速公路六車道及以上里程占比29%，基本建成「路網暢達、優質高效」的現代化公路體系。全市鐵路營業里程達到687公里，與長三角、京津冀、膠東經濟圈主要城市分別實現4小時、3小時、1小時直達，加快構建國家沿海鐵路重要樞紐等涉及交通基礎設施建設的5大板塊，歸納為「94521」工程。旨在持續提升城市能級和核心競爭力，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
更新與煙火氣並不相悖
有溫度、有煙火氣，才是人民的城市。有限空間無限未來，這就是城市更新所帶來的美好想像。一系列城市基礎設施項目的建設，不僅刷新了城市的顏值，更激發了城市發展的全新活力。
「目前的城市更新與之前大拆大建不同，很多老城區的更新是與微更新相結合，達到修舊如舊的目的，這樣能夠更多地保留街區功能，滿足老百姓的生活需求。」青島市委黨校經濟學院副院長李光全介紹，他還建議，更新要與城市建設相結合，這也是目前城市更新需要解決的題中之義。例如，菜市場這個充滿煙火氣的地方，要在更新中將其做精，在停車場的更新問題上，除了利用小區內的場地，還可以在距離小區有一定距離的地方擴展地上、地下、空中停車場等，才有望能真正緩解制約老城區生活品質的停車難問題。再者，從歷史文化街區的角度來看，歷史場景的挖掘、保護、復原都能在一定程度上增加遊客、居民的沉浸式體驗感。片區的文化應該保留，但在表達方式和表現形式上，可以更加的現代化，在歷史文化街區的更新上，也要注意不要一種文化全城通用，要注意對建築的文化價值評估等細節問題，才能從真正意義上達到既更新又保留煙火氣的目的。
馬藝峰 攝
不難看出，城市更新與煙火氣的並不相悖，但城市更新還要實現產業升級，在更新中實現財富價值的轉換。
「城市的更新就是通過改善營商環境，提升青島的城市核心競爭力，進而實現高質量發展目標。為此，需要將城市更新的內涵從單純的物理空間改造，向經濟、社會和生態環境的綜合更新轉變，從而更有效地激活城市的空間功能，為經濟社會發展注入全新的活力。」青島市城市經濟學會會長 青島科技大學教授雷仲敏表示。
記者 於爽
青島財經網
微信號 :kkcaijing