錢江晚報·小時新聞記者 方力 通訊員 陳螢 顧劍 張聞濤
習慣了年輕繁華的城市，越是懷念年代久遠的老街，它的生動與純粹，令人著迷。在杭州西湖區三墩就有這麼一個地方，依舊是記憶里充滿煙火氣的模樣。
近日，杭州三墩鎮廟前街社區推出了《廟前街社區遊覽手繪圖》，以手繪形式展示三墩鎮老集鎮中心風貌。
不管是細窄的街巷，還是低矮的民房，或是復古的店鋪，仿佛都在訴說著一段老杭州人的日常故事。街上的店面經營的大多是老行當，補衣服、修鞋、配鑰匙，幾塊錢就能搞定，處處流露著上世紀八九十年代的味道。
這其中，也藏著不少受年輕人歡迎的「網紅店」。
開一家店，60年如一日是什麼體驗？三墩老街便有這樣一家店，經過半個世紀的洗禮，依然保留著原來的樣子。
進門的那一刻，恍惚間仿佛穿越回了上個世紀六七十年代，它就是三墩老照相館。
照相館在陳家橋南街9號，牌匾已經褪了色，木門上的紅漆也已脫落了不少。
1960年，照相館開門迎客，至今已有60多年。
現任老闆阿虎師傅，喜歡徵得顧客同意後把好看的照片沖洗出來貼在牆上裝飾，久而久之，照相館牆上貼滿了照片，有的地方甚至已經貼了兩層或三層。「每周慕名而來打卡拍照的顧客絡繹不絕，有位網友甚至自駕400多公里就為過來拍個照，還有香港明星來探過店。」
照相館不遠處，蔣氏糕團店小小的店面安安靜靜地開著。土生土長的三墩人過生日要吃壽糕，壽糕也叫拓餅，都是糯米粉做的，一般都是做成一對，一個青色的，一個白色的，老話說起來就是「一青一白，年紀一百」。
蔣師傅家的糕餅全是自己手工製作，粉是自家專門買機器磨的，染色的青色是地里親自采的苧麻醃製的，豆沙也是自己用紅豆熬製的，保留著老底子的工序和手藝。蔣師傅說：「有人出國想帶點特色禮品，也會到我們這裡訂做。還有個租在附近的西安小伙子，特意帶著餅和糰子回去過春節。」
網紅「三墩咖啡」店，店主是兩個90後姑娘，當初逛到這裡，突然萌生了開一家咖啡館的念頭。現在，這間懷舊理髮店改造的咖啡館，吸引許多年輕人前來打卡。咖啡館保留了理髮店的部分結構，比如牆面上的鏡子、老式的小方形瓷磚等等，主題上也完整地沿用了老舊理髮店這個概念。
店內有一把打卡率特別高的老式理髮椅，上面還搭著一塊印著紅雙喜的毛巾，年代感滿滿。
若是想體驗復古理髮，咖啡館門口掛著一張手寫的提醒：理髮對面/左轉進弄堂，這裡只提供咖啡。而弄堂深處，便是王師傅的理髮店。王師傅今年74歲，1965年入行，至今已有50多年。店面雖不在街邊，卻打理得乾淨整潔。桌子上的剪刀、梳子、刮鬍刀都整齊碼好，牆上掛著的電動剃頭刀、吹風機，連電線都捋得一絲不苟。
不染髮、不燙髮，只有傳統的老手藝理髮。從前王師傅的理髮店鮮有年輕人問津。如今，多了許多新客來，他們用看古董的眼神看著這些理髮工具與店面。
走在三墩老街，總會在不經意間看到一座座古橋。這些別致的古橋里，藏的是人們的前世今生。古有「陳家橋上看三墩」的詩句，說的便是老百姓在橋上談天說地、品味生活的場景。
舊時靠水吃水，不大的集鎮河埠接踵，舟船連綿。窄窄的河埠既是淘米洗菜的場所，也是漁作商貿的營生。
白牆黑瓦、庭院深深。在三墩老街，就有一些百年老宅，雖歷經滄桑，卻依舊蔚然。
三墩鎮氣勢最盛、規模最大的私宅朱泰和古宅；門額刻字「天官賜福」，富貴之氣尚存的蔣百萬古宅；從綢莊到人民銀行，再到古龍文化俱樂部的陳家橋錢光大古宅；因緊鄰一所「當鋪」而得名的當弄……
「這張手繪地圖包括了老三墩集鎮的大部分場所，拿著地圖走上一圈兒，感覺小時候的記憶又出來了。」如果有時間，不妨帶著這份手繪地圖，探尋三墩老街的故事吧。
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